老字號(hào)傳統(tǒng)零售業(yè)如何重獲新生?
隨著經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的不斷變化,經(jīng)數(shù)據(jù)顯示,老字號(hào)品牌的銷量也越來(lái)越衰落。但是卻還是有些老字號(hào)行業(yè)不遠(yuǎn)改變,而一切原因還是人們對(duì)生活需求的變化,面對(duì)傳統(tǒng)零售行業(yè)的發(fā)展,老字號(hào)品牌沒有迎合市場(chǎng),不愿意放下身段,為用戶服務(wù)。那么老字號(hào)傳統(tǒng)零售業(yè)該如何做,才能重獲新生?
老字號(hào)傳統(tǒng)零售業(yè)如何重獲新生?
根據(jù)中國(guó)品牌研究院的調(diào)查數(shù)據(jù),我國(guó)的老字號(hào)企業(yè)從建國(guó)初期的16000余家到現(xiàn)在僅僅剩下1600多家,存活率僅有10%。而這為數(shù)不多存活的企業(yè)中,只有10%左右能夠盈利,20%勉強(qiáng)維持生計(jì),剩下的70%已經(jīng)舉步維艱。
因?yàn)槠放评匣?、?chuàng)新不強(qiáng)導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)力不足,讓這些老字號(hào)在面對(duì)如今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),能占據(jù)的市場(chǎng)份額逐漸萎縮,而這也是這些老字號(hào)品牌的通病。
對(duì)于這些“不思進(jìn)取”的老字號(hào)而言,諸如五芳齋、大白兔、李寧這些品牌丟掉老字號(hào)包袱的態(tài)度是值得學(xué)習(xí)的。不論結(jié)果如何,先丟掉包袱、放下身段去服務(wù)消費(fèi)者,讓品牌在消費(fèi)者心中的形象不再那么“老派”,才能逐漸和消費(fèi)者成為朋友。
腦洞大開的營(yíng)銷手段并不是必要的,但是應(yīng)用得當(dāng)也會(huì)取得不錯(cuò)的成績(jī),比如五芳齋一年粽類產(chǎn)品的銷量為4.07億只,一年的總銷售額可以達(dá)到47.43億元。
而通過(guò)新奇的營(yíng)銷手段吸引來(lái)用戶之后,自然還需要過(guò)硬的產(chǎn)品來(lái)讓消費(fèi)者滿意,這才是老字號(hào)企業(yè)需要改革的根本。這個(gè)產(chǎn)品并不只是全聚德的烤鴨、狗不理的包子這樣具體的事物,更是關(guān)乎消費(fèi)者的服務(wù)體驗(yàn)、品牌認(rèn)同感等方面虛擬的東西。
比如海底撈,就是借助過(guò)硬的服務(wù)質(zhì)量幫助自身實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng),而且成長(zhǎng)速度堪稱驚人;再比如完美日記、花西子等新消費(fèi)品牌,也是通過(guò)品質(zhì)過(guò)硬的商品讓自己成長(zhǎng)起來(lái)。
老字號(hào)需要的是丟掉包袱、放下傲慢貼近年輕消費(fèi)者,在成功吸引年輕人之后用更好的產(chǎn)品和服務(wù)將他們鞏固在自身的品牌之下,讓年輕消費(fèi)者為老字號(hào)帶來(lái)新的活力。
以上就是有關(guān)老字號(hào)傳統(tǒng)零售業(yè)改變的相關(guān)看法,綜上所述,不管是什么服務(wù)行業(yè),都是以用戶需求為標(biāo)準(zhǔn)從,才能吸引客戶。如果光靠積累的口碑進(jìn)行消費(fèi),是走不了多遠(yuǎn)的。