Hi新零售訊，阿里、騰訊、京東、美團(tuán)、順豐等巨頭企業(yè)都在高度關(guān)注無人零售領(lǐng)域，或已經(jīng)涉足、或已經(jīng)投了無人零售領(lǐng)域，近日有報(bào)道京東已經(jīng)涉足無人架領(lǐng)域。包括一些線下企業(yè)，也都在高度關(guān)注無人零售領(lǐng)域，娃哈哈、可口，一些連鎖零售企業(yè)也在積極嘗試無人零售模式，如天虹、紅星美凱龍等。無人新零售模式襲來，食品快消品行業(yè)如何做新零售?

　　當(dāng)前，特別需要看清無人零售模式未來會(huì)發(fā)展成為一種什么樣的零售終端地位?無人零售模式會(huì)對(duì)你的企業(yè)帶來那些價(jià)值?食品企業(yè)應(yīng)該如何切入無人零售模式?

　　一、食品企業(yè)必須要看清未來快消品市場(chǎng)變化

　　當(dāng)前，食品企業(yè)務(wù)必要高度看清消費(fèi)市場(chǎng)變化，因?yàn)橄M(fèi)市場(chǎng)變化必將引發(fā)終端市場(chǎng)變化，終端市場(chǎng)變化，必將推動(dòng)渠道的變化。包括還要特別看清在這個(gè)變化過程中，還在面臨+互聯(lián)網(wǎng)做帶來的系統(tǒng)化的變革。

　　當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生五大變化：市場(chǎng)的分層化、需求的小眾化、消費(fèi)的個(gè)性化、購買的便利化、影響的社群化。這五大變化已經(jīng)成為推動(dòng)快消品市場(chǎng)發(fā)生改變的主要?jiǎng)右颉?/p>

　　在這五大變化的推動(dòng)下，未來的快消品終端零售市場(chǎng)必將是多元化的市場(chǎng)格局?？赡懿粫?huì)是目前相對(duì)單一的百貨店、大賣場(chǎng)、超市、便利店、專業(yè)店的市場(chǎng)格局，可能會(huì)變成形式更多、成分更多、組織模式更多的零售市場(chǎng)。線下店、線上店、會(huì)員店、融合店、微信店、外賣模式、無人店、無人貨架、出租車店等等等等多元化新形式。可能只要是有社群的場(chǎng)景、有需求的場(chǎng)景就會(huì)迭代出更多的新零售形式。并且這種迭代速度會(huì)很快、很猛。17年無人店、無人架在資本的推動(dòng)下的舍命狂奔已經(jīng)在說明這種現(xiàn)象。

　　終端的變化，必將推動(dòng)渠道的變化，未來可能將打破地區(qū)經(jīng)銷商模式，可能是B2B,可能是B2B2B，可能是B2B2B2B2C，可能是社群、可能是媒體、可能是微信。

　　食品企業(yè)必須要快速看清這一變化趨勢(shì)，快速變革企業(yè)的營銷組織、模式盡快適應(yīng)這一市場(chǎng)變化。

　　二、食品企業(yè)如何切入無人零售領(lǐng)域

　　食品企業(yè)當(dāng)前需要特別看清的是：在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，流量的價(jià)值。什么是流量?流量就是把你的顧客用互聯(lián)網(wǎng)的連接手段連接起來，變成為實(shí)時(shí)在線、可互動(dòng)，變成為企業(yè)的數(shù)字化資產(chǎn)。

　　如果食品企業(yè)，特別是還沒看清互聯(lián)網(wǎng)鏈接所帶來的價(jià)值，沒有看清在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，如何用鏈接的手段，連接到你的客戶，如何把你的顧客變成為流量，可能將失去一次重大的機(jī)會(huì)。如果顧客被更多的企業(yè)、平臺(tái)連接起來了，未來你可能就沒有機(jī)會(huì)了。

　　所以在流量思維的模式下，企業(yè)必須要實(shí)現(xiàn)你的產(chǎn)品數(shù)字化、用戶數(shù)字化。要用更多的入口切入你的目標(biāo)消費(fèi)者，想辦法把你的目標(biāo)消費(fèi)者，變成為你的流量。

　　按此理念，無人模式的零售形式，可能會(huì)以更近、更便利的優(yōu)勢(shì)，成為企業(yè)一個(gè)非常重要的流量入口。

　　食品企業(yè)是一個(gè)非常寬泛的范圍。包含不同的品類。但是不論你是高頻品類、還是低頻品類，你是家庭場(chǎng)景、還是戶外場(chǎng)景、辦公場(chǎng)景，都需要高度關(guān)注無人模式。