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Hi新零售了解到,自從阿里巴巴拋出了個(gè)“新零售”,“新零售”儼然已成為一個(gè)網(wǎng)紅。馬爸爸更是斷言:純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來(lái)10年、20年,沒(méi)有電子商務(wù)一說(shuō),只有新零售。馬爸爸有很多預(yù)判,比如說(shuō)未來(lái)8到10年,房子最不值錢(qián),房?jī)r(jià)如蔥。你信嗎?但這次,馬爸爸說(shuō)的可是真的,因?yàn)榘⒗锇桶驮谶@一領(lǐng)域正大力布局,付出真金白銀,不僅創(chuàng)立了盒馬鮮生,還投資了蘇寧、銀泰百貨。國(guó)外也同樣,Amazon不僅推出了線上線下聯(lián)動(dòng)的Amazon Book 實(shí)體書(shū)店,還推出了無(wú)人Amazon Go商店。技術(shù)的進(jìn)步,催生新物種誕生,整個(gè)零售的業(yè)態(tài)和規(guī)則正在發(fā)生巨大變化。(氫創(chuàng)投資轉(zhuǎn))
零售的三次革命每次技術(shù)的進(jìn)步,必然會(huì)帶來(lái)新物種的產(chǎn)生。吳聲老師在他的最新作品《新物種爆炸:認(rèn)知升級(jí)時(shí)代的新商業(yè)思維》中總結(jié),人類(lèi)發(fā)展史上已經(jīng)產(chǎn)生了三次新物種爆炸。
第一次是“電氣”新物種爆炸,以電燈與汽車(chē)為新物種代表。第二次是“信息”新物種大爆炸,電子計(jì)算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)作為關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施再次引發(fā)了“信息”新物種爆炸,電子游戲、電子商務(wù)、掌上電腦、數(shù)碼相機(jī)、線上辦公、遠(yuǎn)程教育等新物種如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)。第三次是“連接”新物種爆炸,F(xiàn)acebook、阿里巴巴的天價(jià)市值,微博、微信對(duì)社會(huì)的影響都需要我們將“連接”放置到與“分工”同樣重要的位置才能理解。
當(dāng)下,我們正處于第四次新物種爆炸,從無(wú)人駕駛到無(wú)人機(jī),從虛擬助手到語(yǔ)音識(shí)別,人工智能隨處可見(jiàn),它在更大范圍更深層次上改變著我們的生活。人工智能之所以取得巨大進(jìn)步,既得益于計(jì)算能力的指數(shù)級(jí)增長(zhǎng),也得益于傳感器與物聯(lián)網(wǎng)獲得的多維度數(shù)據(jù)價(jià)值。
零售也經(jīng)歷過(guò)三次革命。前三次零售革命,將零售由集中式推向分布式,使零售逐漸去中心化。但零售的本質(zhì)沒(méi)有改變,成本、效率、體驗(yàn)三要素持續(xù)提升。第一次零售革命,是零售從小店走向百貨商店,品類(lèi)更加集中,顧客可以在一個(gè)商店買(mǎi)齊所需物品的概率提高,購(gòu)物體驗(yàn)得以提升;第二次零售革命,是從百貨商店走向連鎖商店,它充分利用了規(guī)模效應(yīng),商店可以集中采購(gòu),有效地降低成本,服務(wù)區(qū)域也更為廣泛;第三次零售革命,是從連鎖商店到超級(jí)市場(chǎng),最主要提升的是購(gòu)物體驗(yàn),顧客可以自選,這已成為現(xiàn)在主流的零售方式。
互聯(lián)網(wǎng)電商出現(xiàn)后,零售的規(guī)模變得無(wú)限大,先是從線下走到線上,又開(kāi)始從線上向線下延伸。在即將到來(lái)的第四次零售革命中,新技術(shù)會(huì)推進(jìn)零售新的變革。大數(shù)據(jù)、人工智能等會(huì)驅(qū)動(dòng)整個(gè)零售系統(tǒng)的資金、商品和信息流動(dòng)不斷優(yōu)化,在供應(yīng)端提高效率、降低成本,在需求端實(shí)現(xiàn)比你懂你、隨處隨想、所見(jiàn)即得的體驗(yàn)升級(jí)。消費(fèi)的場(chǎng)景也大為拓展,每個(gè)人在自己的移動(dòng)終端就可以完全整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程,使零售進(jìn)一步走向個(gè)人,規(guī)模經(jīng)濟(jì)正在向單元經(jīng)濟(jì)邁進(jìn)。
重構(gòu)零售業(yè)態(tài)新零售不僅是超市領(lǐng)域,咖啡店、便利店、母嬰店等各種零售業(yè)態(tài),都有重構(gòu)的機(jī)會(huì),只有重構(gòu)才能創(chuàng)造新的東西。
坐落于東京代官山的蔦屋書(shū)店雖然作為全球最美書(shū)店被刷屏,但對(duì)于蔦屋書(shū)店及其所屬CCC 株式會(huì)社來(lái)講,這其實(shí)是利用大數(shù)據(jù)分析后針對(duì)中老年客群的定位和設(shè)計(jì),只不過(guò)在消費(fèi)升級(jí)攻略中無(wú)意間成為打卡標(biāo)配。
蔦屋書(shū)店的新零售模式
2015 年5 月開(kāi)業(yè)的蔦屋家電,位于東京市郊世田谷區(qū)的二子玉川,是創(chuàng)始人增田宗昭對(duì)體驗(yàn)時(shí)代新零售模式的又一次探索和嘗試。蔦屋家電形式上是“家電”與“書(shū)店”的跨界,實(shí)質(zhì)是以“生活”代替“家電”的生活方式提案。走進(jìn)蔦屋家電,廚具區(qū)里擺放著美食圖書(shū)以便隨時(shí)挑選書(shū)中的產(chǎn)品,跑步機(jī)就在健康類(lèi)書(shū)籍區(qū)旁邊,隨手拿起的皮膚護(hù)理儀和美容小家電旁邊就是真實(shí)的美容中心,家居設(shè)計(jì)雜志和咖啡機(jī)擺放在一起,介紹手工啤酒DIY(自己動(dòng)手做)和世界啤酒文化史的圖書(shū)旁邊是英國(guó)精釀廠牌BrewDog IPA,買(mǎi)完啤酒即可在沙發(fā)區(qū)坐下品嘗。
蔦屋家電有真實(shí)的客廳、廚房、陽(yáng)臺(tái),蘋(píng)果、Emmi-dent(艾美格)、LIEBHERR(利勃海爾)、BALMUDA(巴慕達(dá))、Hasselblad(哈蘇)等世界知名電器品牌一應(yīng)俱全,網(wǎng)紅神器LG衣物護(hù)理機(jī)器即時(shí)體驗(yàn),東京市內(nèi)基本處于預(yù)訂狀態(tài)的Vermicular 電飯鍋現(xiàn)貨供應(yīng)。“家電是聚集新科技的地方,擁有改變生活的可能。”
書(shū)恰恰在這里回歸為最重要的角色:書(shū)籍本就是世界的說(shuō)明書(shū)。這個(gè)說(shuō)明并非簡(jiǎn)單的感性設(shè)計(jì),而是根植于理性的數(shù)據(jù)沉淀。比數(shù)據(jù)重要的是感性,但沒(méi)有基于大數(shù)據(jù)的企劃力,今天蔦屋書(shū)店的逆襲就無(wú)從談起。
新產(chǎn)品的迭代和研發(fā)基于大數(shù)據(jù)
在CCC 株式會(huì)社的組織架構(gòu)中,以會(huì)員體系和積分體系運(yùn)營(yíng)管理為核心的大數(shù)據(jù)提案部門(mén),作為CCC MARKETING(市場(chǎng)部),不僅支持著蔦屋書(shū)店的業(yè)務(wù)發(fā)展,其本身也是重要的盈利單元,同時(shí)還會(huì)以數(shù)據(jù)分析能力推動(dòng)新產(chǎn)品的迭代和研發(fā)。
新零售的本質(zhì)目前電商占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的15%,對(duì)于企業(yè)而言,未來(lái)的商機(jī)不是簡(jiǎn)單地把電商比例變成20%或30%,而是應(yīng)該用長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光看,站在消費(fèi)者的視角上,把剩下的80%多的生意,全部數(shù)字化。
新零售是技術(shù)賦能以及用戶思維進(jìn)化的產(chǎn)物。一方面,用戶被數(shù)據(jù)表征,數(shù)據(jù)成為個(gè)體行為的映射與化身,人被重構(gòu)為數(shù)字化個(gè)體;另一方面,個(gè)體意志崛起,獨(dú)特成為剛需,用戶主動(dòng)尋求的是獲得個(gè)性化滿足的審美和情感消費(fèi)。吳聲老師認(rèn)為,新零售的本質(zhì)是以大數(shù)據(jù)支撐場(chǎng)景洞察,以體驗(yàn)設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)架構(gòu)的新信用關(guān)系與新效率體系。
零售中“人、貨、場(chǎng)”的運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了本質(zhì)性改變:從傳統(tǒng)的“經(jīng)驗(yàn)供貨—最大觸點(diǎn)鋪貨—模糊消費(fèi)者”的“貨—場(chǎng)—人”,轉(zhuǎn)變?yōu)樾铝闶蹠r(shí)代“數(shù)字化消費(fèi)者—不斷細(xì)分的消費(fèi)場(chǎng)景—基于體驗(yàn)的場(chǎng)景解決方案”的“人—場(chǎng)—貨”,即善用新技術(shù)整合用戶數(shù)據(jù),基于用戶數(shù)據(jù)洞察新消費(fèi)場(chǎng)景,構(gòu)建新場(chǎng)景下用戶體驗(yàn)的完整解決方案,在與用戶的交互中形成新意義輸出。
傳統(tǒng)零售與新零售交易鏈的對(duì)比
也就是說(shuō),傳統(tǒng)的零售,客戶是被動(dòng)消費(fèi),商店提供的是一種模糊服務(wù);而在新零售下,客戶是主動(dòng)消費(fèi),商店能提供全的精準(zhǔn)服務(wù)。大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)的發(fā)展,將能做到比你更懂你,也能讓客戶收獲前所未有的考驗(yàn),比如線上線下一體購(gòu)物、無(wú)人商店等。
我們今天談精準(zhǔn)、個(gè)性化、定制,是因?yàn)樾碌募夹g(shù)讓我們能實(shí)現(xiàn)這些,你不做,其他家在做,客戶就會(huì)被吸走。未來(lái)零售基礎(chǔ)設(shè)施會(huì)變得極其的可塑化、智能化、協(xié)同化。人工智能的技術(shù),不僅能管理你的需求,還能管理你的知識(shí),它將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越我們現(xiàn)在所見(jiàn)的頁(yè)面推送這種最基本的雛形。
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