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類似盒馬鮮生的超市還有很多,下面主要說(shuō)說(shuō)主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:永輝深耕零售十余載,在超級(jí)物種之前,永輝超市分別經(jīng)歷了“紅標(biāo)店”、“綠標(biāo)店”、“精標(biāo)店”和“會(huì)員店”四種業(yè)態(tài)。
隨著精標(biāo)店日益成熟,中高端消費(fèi)人群購(gòu)買力得以論證。2017年1月1日,永輝新作“超級(jí)物種”正式登陸福州,首店?duì)I業(yè)面積500平米,門店單品數(shù)量超過(guò)1000種,匯集了鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機(jī)館和靜候花開(kāi)花藝館8大物種,并且消費(fèi)者可以選擇多種支付方式。
值得注意的是,相比盒馬鮮生較為松散的門店布局,超級(jí)物種的業(yè)態(tài)布局更為緊湊,以超級(jí)物種溫泉店為例,8大工坊分別占據(jù)50平方米左右的經(jīng)營(yíng)面積,余下的100平方米則是可供消費(fèi)者用餐的堂食區(qū)。超級(jí)物種溫泉店日均銷售額達(dá)到了20萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)粗略計(jì)算,每平方米貢獻(xiàn)的營(yíng)業(yè)額約為400元,遠(yuǎn)超同業(yè)。
在配送服務(wù)上,去年8月,京東斥資43.1億元戰(zhàn)略入股永輝超市后,后者與京東的O2O項(xiàng)目京東到家的合作便多了起來(lái)。目前,永輝超市在9個(gè)城市的80余家永輝門店已經(jīng)入駐京東到家,由京東旗下新達(dá)達(dá)提供配送服務(wù)。
永輝超市與京東強(qiáng)強(qiáng)合作既有優(yōu)勢(shì),也有劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)是京東強(qiáng)大的物流配送體系能讓永輝超市的線上探索之路更加可靠,劣勢(shì)則是雙強(qiáng)各有想法,這導(dǎo)致永輝超市很難將自己的庫(kù)存、會(huì)員體系完全開(kāi)放給京東到家。庫(kù)存信息不準(zhǔn)確、雙方數(shù)據(jù)不能打通,最終影響的還是用戶體驗(yàn)。