千滋百味元味便利店，屬廈門程泰食物局限企業(yè)旗下，是一家專業(yè)的肉類和食物便利店，為城市市民專供航空配餐和星級(jí)酒店的特選食材。千滋百味經(jīng)過多渠道辦理縮短供應(yīng)鏈，保障食材新鮮安全，并在線下開設(shè)集購買、休閑、烹飪、進(jìn)餐為一體的實(shí)體門店，加上30分鐘送達(dá)的配送效勞，體會(huì)感超強(qiáng)，開展至今顧客集體現(xiàn)已超越100萬!

　　一、海外直采+特供種/飼養(yǎng)基地+30分鐘快速送達(dá)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉體會(huì)棒

　　供應(yīng)鏈?zhǔn)莻鹘y(tǒng)生鮮便利店的痛苦之一：鏈路長(zhǎng)、本錢高、產(chǎn)品耗費(fèi)嚴(yán)峻。盒馬鮮生經(jīng)過開設(shè)直采基地等方法重構(gòu)供應(yīng)鏈，既確保產(chǎn)品質(zhì)量，又縮短供應(yīng)鏈削減本錢。千滋百味也有專業(yè)的供應(yīng)鏈條，不同品類的產(chǎn)品有專門的擔(dān)任團(tuán)隊(duì)：生鮮類的產(chǎn)品由總企業(yè)程泰食物一致供應(yīng)，按航空餐的規(guī)范從海外嚴(yán)厲選購;休閑食物類產(chǎn)品如澳洲蜂蜜、波蘭牛奶等，由世界采購部海外直采;還有原產(chǎn)地土地年規(guī)劃，例如在黑龍江有五常大米生產(chǎn)基地，山西有土雞飼養(yǎng)基地等，在協(xié)作期限內(nèi)專為千滋百味供貨。專業(yè)、完好的供應(yīng)鏈系統(tǒng)一方面確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)，另一方面由所以一手貨源，沒有中間商賺差價(jià)，在費(fèi)用上也有較大的優(yōu)點(diǎn)。

　　為了讓顧客與產(chǎn)品的間隔更進(jìn)一步，使其“俄然想要”的時(shí)分就能“立刻拿到”，千滋百味與達(dá)達(dá)和美團(tuán)協(xié)作，顧客下單之后最快在30分鐘內(nèi)將產(chǎn)品送達(dá)，消費(fèi)體會(huì)感超棒。

　　二、便利店+餐飲，打造相似盒馬的線下體會(huì)區(qū)

　　生鮮類產(chǎn)品不是規(guī)范品，很難確保每次吃到的都相同好，顧客關(guān)于在網(wǎng)上買生鮮就缺少一些信賴感。

　　跟傳統(tǒng)生鮮便利店比較，盒馬鮮生一個(gè)重要的不同就是“吃”，實(shí)體門店專設(shè)餐飲區(qū)，不只增強(qiáng)消費(fèi)體會(huì)，一起營(yíng)建店內(nèi)繁忙的氛圍來招引更多客流。千滋百味也相同，實(shí)體店不光有產(chǎn)品陳設(shè)區(qū)，還專門設(shè)有體會(huì)區(qū)——bfy世界生鮮食物館，所有生鮮類產(chǎn)品經(jīng)過UPOS結(jié)賬之后，都能夠交由專業(yè)大廚現(xiàn)場(chǎng)加工，就地享受，用便利店價(jià)就能夠現(xiàn)場(chǎng)吃到新鮮美味。除了供給生鮮加工效勞，體會(huì)區(qū)內(nèi)還有半成品、熟食售賣，能夠滿意不同層次顧客的需要。這樣，千滋百味經(jīng)過發(fā)明與眾不同的杰出體會(huì)，消除用戶的疑慮，取得其信賴，牢牢地“黏住”顧客，沉淀大批忠誠(chéng)粉。

　　三、“元味書院”把戲課程，體會(huì)晉級(jí)再晉級(jí)

　　許多“吃貨”都希望能吃上自己親手做的美食，無法手工太差只能“望食興嘆”，除了像盒馬相同在便利店內(nèi)設(shè)置餐飲區(qū)，千滋百味針對(duì)會(huì)員還特別開設(shè)“元味書院”，定期舉行烹飪教育課程。每期的“主角”都是“白鶩鴨”、“香煎鱘龍魚扒”這樣的特色菜，課程中所有的質(zhì)料均由元味書院精心預(yù)備，大廚親自輔導(dǎo)生鮮烹飪的專業(yè)知識(shí)和技能，學(xué)完自己回家也能做美食!既能滿意“口腹之欲”，又能提高廚藝，滿意顧客多元化的需要，體會(huì)感蹭蹭晉級(jí)。

　　四、營(yíng)銷玩法多樣化，雙11驚喜不斷

　　生鮮類的消費(fèi)集體首要集中于美食愛好者、白領(lǐng)階層，千滋百味在做營(yíng)銷的時(shí)分也重視內(nèi)容打造，例如排酸肉、冷鮮肉知識(shí)解說等，輸出一種與世界接軌的飲食文化，契合顧客集體的定位。

　　千滋百味不只有走高端道路的內(nèi)容營(yíng)銷，也有“接地氣”的卡券、滿減等促銷，最近還與廈門銀聯(lián)協(xié)作進(jìn)行聯(lián)合營(yíng)銷，優(yōu)惠力度非常大。全民狂歡的雙11天然也少不了活動(dòng)：指定產(chǎn)品買二送一、第二份半價(jià)，線上還有專屬送券和抽獎(jiǎng)，玩法多種多樣。

　　傳統(tǒng)生鮮難做就難在供應(yīng)鏈、配送和消費(fèi)體會(huì)，千滋百味雖是一家成立九年的老便利店，但它快速適應(yīng)商場(chǎng)變化，緊跟新零售潮流。經(jīng)過PMS新零售系統(tǒng)布局線上線下，完美處理了傳統(tǒng)生鮮的痛苦：多渠道辦理完善供應(yīng)鏈、實(shí)體店布局餐飲混合體會(huì)、30分鐘配送到家等，一切都是圍繞著消費(fèi)體會(huì)來發(fā)力和規(guī)劃，致力于成為廈門本鄉(xiāng)生鮮職業(yè)的標(biāo)桿。