酒是國(guó)民消費(fèi)的剛需之一，經(jīng)調(diào)查發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)酒類電商交易規(guī)劃將達(dá)662億元。但這一數(shù)字僅占酒類零售的一小部分。

　　酒類零售可以劃分為四個(gè)發(fā)展階段，分別是“煙酒夫妻店”的酒類零售1.0年代、“連鎖和超級(jí)大賣場(chǎng)”的酒類零售2.0年代、“酒類電商”的3.0年代和“酒類新零售”的4.0年代?，F(xiàn)在這四種零售形式并存，并且還是以線下為主，其間傳統(tǒng)的煙酒零售夫妻店占到商場(chǎng)份額的90%左右，電商與新零售加總還不到商場(chǎng)份額的5%，剩余的是酒業(yè)連鎖及便利店大賣場(chǎng)等，占比在5%左右。

　　雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)酒類零售的首要途徑是線下出售，但是依然缺少零售巨子和大途徑商。這一格式與世界商場(chǎng)不同，以美國(guó)為例，最大的葡萄酒和烈酒經(jīng)銷商南邊酒業(yè)企業(yè)(Southern Glazer’s Wine & Spirits)商場(chǎng)規(guī)劃為1260億，在美國(guó)酒類職業(yè)的商場(chǎng)份額為31%。

　　并且酒類零售的線下終端還面臨著多方檢測(cè)。傳統(tǒng)的煙酒零售夫妻店首要問(wèn)題在于店面租金上漲、電商揉捏、流轉(zhuǎn)功率低下;酒業(yè)連鎖相同受制于房子本錢，還存在單店出售額不高的問(wèn)題;便利店大賣場(chǎng)的酒類很難做出規(guī)劃效應(yīng)，占比一般都不會(huì)超越5%。另一方面，純電商的酒水出售方法也遭受了不少困難，現(xiàn)已在線上運(yùn)營(yíng)數(shù)年的酒仙網(wǎng)也不得不面臨線上流量盈利見(jiàn)頂、獲客本錢高級(jí)問(wèn)題。

　　線上線下整合

　　新零售需要線上線下的結(jié)合，雖然酒仙網(wǎng)此前缺少線下出售的經(jīng)歷，但現(xiàn)在有1800萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員，出售額最高占到全國(guó)酒類電商商場(chǎng)一半左右的酒仙網(wǎng)，現(xiàn)已堆集和把握了數(shù)量巨大且精準(zhǔn)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)。在進(jìn)軍線下的過(guò)程中，郝鴻峰期望酒仙網(wǎng)的線下終端可以有別于傳統(tǒng)零售終端，進(jìn)步消費(fèi)者的體會(huì)。

　　由于進(jìn)步消費(fèi)體會(huì)有跡可循，簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)、仿制，實(shí)在、海量的大數(shù)據(jù)的獲取卻很難。酒仙網(wǎng)堆集了9年在酒類電商領(lǐng)域客戶數(shù)據(jù)。這對(duì)咱們非常重要。酒仙網(wǎng)線下的“世界名酒城”為一切到店顧客供給五免費(fèi)效勞，即免費(fèi)試喝、免費(fèi)驗(yàn)酒、免費(fèi)Wifi、免費(fèi)充電與免費(fèi)洗手間。店里設(shè)有品酒專區(qū)，供參觀者喝茶、品酒、等人、發(fā)愣。并且店面效勞有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)保證店面效勞的一致性。

　　酒仙網(wǎng)“智能新零售”的打法在于將線上數(shù)據(jù)用于線下引流，輔導(dǎo)線下實(shí)體店的出售以及為線下實(shí)體店定制產(chǎn)品等，完成線上為線下賦能。

　　以大數(shù)據(jù)為根底，酒仙網(wǎng)選用“社群矩陣、微信裂變”的方法為線下實(shí)體店引流。

　　在每家酒仙網(wǎng)世界名酒城開(kāi)店之前，酒仙網(wǎng)運(yùn)營(yíng)人員會(huì)從中選出比較活潑的數(shù)十到一百個(gè)客戶建一個(gè)群，奉告新店將要倒閉的音訊，請(qǐng)?jiān)蹅儼焉磉呄埠煤染频挠H朋好友拉到群里來(lái)，并宣告當(dāng)群內(nèi)人數(shù)到達(dá)500人時(shí)，在開(kāi)業(yè)當(dāng)天每個(gè)人可以免費(fèi)收取禮品。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)群很快就會(huì)滿員，然后運(yùn)營(yíng)人員再把此群裂變成十個(gè)群，發(fā)布一樣的指令。如是操作，大約一個(gè)星期的時(shí)間，就能從一百人裂變到兩萬(wàn)人。領(lǐng)完贈(zèng)品之后，大約30%-40%的客戶會(huì)構(gòu)成別的的消費(fèi)。即便算上贈(zèng)品的本錢，也比購(gòu)買搜索引擎關(guān)鍵詞本錢要低。并且，假如某一天店里客流太少，完全可以挑選幾個(gè)群發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)進(jìn)步流量，做到人流可控。酒仙網(wǎng)新零售店70%的成績(jī)來(lái)源于這些社群，可以說(shuō)微信社群比店肆更值錢。

　　酒仙網(wǎng)依托其1800萬(wàn)會(huì)員，經(jīng)過(guò)交際媒體招引會(huì)員和意見(jiàn)首領(lǐng)，完成快速傳播，為線下實(shí)體店引流造勢(shì)。此外，酒仙網(wǎng)與名酒公司打造的爆款產(chǎn)品，也成為“要銷量、要贏利”的主力，也成為吸納線下合作方的重要籌碼。

　　除了引流與爆款產(chǎn)品，酒仙網(wǎng)還可以經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)可以剖析不同年紀(jì)、不同地域、不同社會(huì)階層人群的消費(fèi)偏好，依據(jù)剖析成果可以完成個(gè)性化的產(chǎn)品定制，進(jìn)步酒企與線下實(shí)體店的銷量。依托大數(shù)據(jù)，酒仙網(wǎng)可以對(duì)出產(chǎn)、流轉(zhuǎn)進(jìn)行剖析和猜測(cè)，完成消費(fèi)引導(dǎo)出產(chǎn)，然后進(jìn)步流轉(zhuǎn)功率。

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