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蘇寧小店會根據(jù)用戶的核心需要提供多樣化的商品選擇,主要圍繞用戶和用戶家庭的“廚房”,主打生鮮、果蔬、熱鮮食等品類,致力打造成為每個社區(qū)的“共享冰箱”,讓用戶的平時,尤其是缺乏集中采買時間的工作日期間,能夠在最短的時間內(nèi)享受到最新鮮的食材和最美味的熟食。
鮮食品類,因為其高消費(fèi)頻次和黏度,一直是外資超市區(qū)別于國內(nèi)超市的核心競爭力。蘇寧小店要搶食超市這塊大蛋糕,鮮食自然是重中之重。7月28日,蘇寧小店宣布聯(lián)合蒙牛等過百家供應(yīng)商成立鮮食聯(lián)盟,并且會在建立華東、華中、華南、華北、西南5座鮮食加工中心。
“生鮮市場向來都是得供應(yīng)鏈者得天下,在蘇寧的商業(yè)模式里,小店和供應(yīng)鏈互為支撐,蘇寧的冷鏈倉配能力是多年積累下來的壁壘。
蘇寧小店入駐條件
無人貨架和自助售貨機(jī)都是蘇寧小店業(yè)態(tài)的延伸,對超市進(jìn)行場景覆蓋上的補(bǔ)充,重點核心仍是在蘇寧小店,前兩者的點位鋪設(shè)也會以蘇寧小店為中心。
在整個超市鏈條中,選址一直是重要核心之一,但蘇寧小店和蘇寧傳統(tǒng)的大店在選址上有很大差異,其看中的地鐵、醫(yī)院和CBD等高客流量位置又是超市行業(yè)的“兵家必爭之地”。
針對選址難題,鮑俊偉并不擔(dān)心。“蘇寧小店的選址也是由原有的選址搭建團(tuán)隊負(fù)責(zé),同時咱們還通過獎項激勵,讓企業(yè)全員共同挑選合適地址。咱們對蘇寧小店選址有自己的標(biāo)準(zhǔn),例如社區(qū)店要選在小區(qū)門口左或右邊的一二號位,或者小區(qū)主路口的三四號位。高客流店的客流量標(biāo)準(zhǔn)是一線城市要超過兩萬人,二三線城市要超過五千人。”
蘇寧小店在今年將進(jìn)入79個城市,主要是省會城市跟副省級城市。在選址方面,咱們共有四大應(yīng)對策略。第一,咱們會在全國現(xiàn)有的4000多家不同類型的實體店中挑選,在適合開蘇寧小店的大實體店中,拿出100-200平方開店。第二,恒大、萬達(dá)等戰(zhàn)略合作伙伴的物業(yè)也是蘇寧小店選址對象;第三,蘇寧會和合作伙伴共同開店;第四,在北京、上海、廣州、深圳等地區(qū)挑選合適目標(biāo)進(jìn)行投資。
蘇寧小店入駐價格
目前蘇寧小店采取O2O運(yùn)營商業(yè)模式。用戶可以在線上通過小店APP購買商品、預(yù)訂早餐等,也可在店內(nèi)自提、掃碼購買等。同時,針對社區(qū)、CBD和大客流區(qū)等不同場景,蘇寧小店共構(gòu)建了五種店面模型:
1、80-200㎡社區(qū)店,主要面對家庭生活用戶,側(cè)重基礎(chǔ)食品、蔬果、生鮮以及非食日用品;
2、60-200㎡的CBD店,主要面對辦公室白領(lǐng)及有一定消費(fèi)實力的中產(chǎn)用戶,加強(qiáng)熱食、生鮮和方便速食的配置;
3、20-200㎡的大客流店,主要針對地鐵、學(xué)校和醫(yī)院等場景,配置不同商品;
4、 無人貨架,主要放置在白領(lǐng)辦公室的;
5、自助購買機(jī),主要放置在無法開店的大客流區(qū)域,例如在醫(yī)院、商場、地鐵,通過商品售賣和廣告獲取收益。
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