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伴隨著多家酒類新零售公司獲得資本垂青,酒業(yè)新零售再度進(jìn)入新一輪擴(kuò)張期。重啟擴(kuò)張的酒業(yè)新零售公司紛紛加速對(duì)線下渠道的收割,酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰認(rèn)為,明年將是酒業(yè)渠道變革元年,未來5年6成煙酒店將關(guān)門,品牌連鎖將取代其成市場(chǎng)主導(dǎo)。
經(jīng)歷了2年的沉寂之后,今年幾家主要的酒類新零售公司都拿到了新一輪融資,其中包含今年10月阿里巴巴20億入股的壹玖壹玖酒類網(wǎng)站科技股份局限企業(yè)(下稱“1919”,NEEQ:830993),早前酒類B2B電商網(wǎng)站北京易酒批電子商務(wù)局限企業(yè)(下稱“易酒批”)也拿到美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和騰訊聯(lián)合領(lǐng)投的2億美元融資;布局在東北的酒直達(dá)則拿到了哈爾濱市政府、澳大利亞沙普酒莊等財(cái)務(wù)投資人入股。
拿到新資金后,各家酒類新零售公司躊躇滿志,新一輪軍備競(jìng)賽已是箭在弦上,區(qū)別于上一輪投資開自營(yíng)店的擴(kuò)張方式,酒業(yè)新零售這一輪擴(kuò)張則集中于入駐。
在周末舉行的中國(guó)酒業(yè)2018年度新零售大會(huì)上,1919董事長(zhǎng)楊陵江公布了新一年的擴(kuò)張計(jì)劃,本輪擴(kuò)張中,1919更重視對(duì)線下經(jīng)銷商的整合。楊陵江表示,酒業(yè)新零售公司并沒有能力淘汰傳統(tǒng)的經(jīng)銷商,而是收編經(jīng)銷商對(duì)其進(jìn)行管理,從而對(duì)接廠家和消費(fèi)者的需要。另一方面,1919還將對(duì)部分名酒公司的專賣店進(jìn)行升級(jí)或提供服務(wù)支持。
通過這樣收編的方式,1919希望在目前1100家實(shí)體店的基礎(chǔ)上,明年開到3000家,變成一家覆蓋全國(guó)的連鎖管理企業(yè)。
酒仙網(wǎng)和酒直達(dá)當(dāng)天也都公布了類似計(jì)劃,區(qū)別于1919在1-2線市場(chǎng)收編經(jīng)銷商,酒仙網(wǎng)則通過入駐制,在3-5線市場(chǎng)與傳統(tǒng)經(jīng)銷商合作開店,并希望在2018年底達(dá)到500家,2019年再開1000家實(shí)體店。酒直達(dá)董事長(zhǎng)翟山也表示,企業(yè)已正式開放入駐制,并與當(dāng)?shù)氐纳r電商公司、中煙等合作進(jìn)行聯(lián)合招募,希望在明年完成2000家大小實(shí)體店的布局。
在業(yè)內(nèi)看來,這一輪酒類新零售擴(kuò)張的核心就是對(duì)線下渠道的整合。
酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰認(rèn)為,酒類零售有多個(gè)業(yè)態(tài),包含煙酒夫妻店、連鎖賣場(chǎng)、酒類電商和新零售等,其中傳統(tǒng)的煙酒夫妻店占據(jù)主導(dǎo),雖然從2013年開始,酒類電商和新零售風(fēng)起云涌,但是到目前為止,在中國(guó)酒類零售額高達(dá)1.5萬億元中,電商在酒類行業(yè)的滲透率不過5%,而傳統(tǒng)商業(yè)模式依然要占到90%以上。
此前法國(guó)酒業(yè)巨頭卡思黛樂提供的數(shù)據(jù)顯示,在中國(guó),快速消費(fèi)品連鎖百?gòu)?qiáng)的營(yíng)業(yè)額只占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的3.3%,而構(gòu)成中國(guó)社會(huì)零售經(jīng)營(yíng)單位的主體是1567萬個(gè)個(gè)體戶。而在酒業(yè)這一市場(chǎng)也同樣分散,據(jù)郝鴻峰公布的數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)煙酒店的總量約有400萬家,其中有一定規(guī)模的在100萬家左右。
之前酒類新零售公司在和傳統(tǒng)渠道的競(jìng)爭(zhēng)中,并沒有表現(xiàn)出非常大的優(yōu)點(diǎn),主要原因是煙酒店50%的毛利來自銷客多團(tuán)購(gòu)工具客戶,而一些機(jī)動(dòng)靈活的銷售方式是一般連鎖實(shí)體店所無法操作的。
但目前的局面正在發(fā)生改變。從2017年開始的名白酒復(fù)蘇更多不是量的增長(zhǎng),而是漲價(jià)驅(qū)動(dòng)。酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,全國(guó)規(guī)模以上酒類生產(chǎn)公司完成飲料酒和酒精總產(chǎn)量3111.2萬千升,同比增長(zhǎng)1.9%,其中完成酒類銷售收入4467.1億元,同比增長(zhǎng)12.2%。飲料酒利潤(rùn)總額增速明顯,全國(guó)規(guī)模以上飲料酒生產(chǎn)公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額756.1億元,同比增長(zhǎng)30.9%。
目前線下煙酒店的生意并不好做,一方面由于酒價(jià)高、銷量低、規(guī)模小,毛利低;另一方面不斷上漲的租金和人工投入讓煙酒店舉步維艱,很多煙酒店的毛利甚至不超過10%。而隨著新零售公司的進(jìn)入,其規(guī)?;膬?yōu)點(diǎn)將對(duì)煙酒店的生態(tài)形成沖擊,中國(guó)酒類渠道將進(jìn)入變革元年,而未來5年,60%的煙酒店會(huì)關(guān)門。
在業(yè)內(nèi)看來,在酒類行業(yè),規(guī)模越大更占優(yōu)點(diǎn),一方面在公司返利上銷售越多返利越高;另一方面酒類需要囤貨,酒類新零售公司的資金投入較低且獲取更為容易,而中小商占用資金的投入則高的多。投靠具有品牌、資金和費(fèi)用優(yōu)點(diǎn)的酒業(yè)新零售公司,對(duì)于利潤(rùn)微薄的煙酒店未必不是一條出路。
而對(duì)于酒類新零售公司而言,當(dāng)下整合線下渠道也有其現(xiàn)實(shí)意義。
酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示,在酒企渠道扁平化趨勢(shì)下,不少酒企開始轉(zhuǎn)向直銷和銷客多團(tuán)購(gòu)工具,酒類流通領(lǐng)域的公司上游無法獲取議價(jià)權(quán),只能通過在下游獲取終端資源來提升競(jìng)爭(zhēng)力,這也是降低投入、提高估值、擴(kuò)大品牌影響力,以及融資的重要手段。
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