日前，很多喜愛零食的姑娘們驚喜地發(fā)現(xiàn)，原本只能在線上購買到的百草味爆款系列堅(jiān)果，出現(xiàn)在了阿里巴巴開出的首家“天貓小店”中。

　　百草味在七年前痛下決心砍掉了所有線下門店，而這次又跟隨天貓重回線下渠道，頗為值得玩味。無獨(dú)有偶，另一家線上起家的零食電商巨頭三只松鼠先于百草味在去年就開始布局線下，目前已經(jīng)開出了11家投食店;而原本堅(jiān)守線下運(yùn)營的來伊份與良品鋪?zhàn)觿t開始對線上進(jìn)行戰(zhàn)略性投入，積累觸網(wǎng)打通線下線下渠道。

　　去年，馬云在云棲大會(huì)上首次公開提出“新零售”概念以來，線上與線下的互通互融已經(jīng)成為零售業(yè)的共識，也成為了休閑零食行業(yè)的一大趨勢。

　　如今，消費(fèi)者不僅可以在線上、線下購買到同款同價(jià)零食，還能通過辦公室無人便利店，在幾秒鐘之內(nèi)吃到自己心儀的零食。顯然，新零售正在改變休閑食品零售業(yè)態(tài)，也為零食消費(fèi)提供了更好的體驗(yàn)。

　　時(shí)下休閑零食的熱銷品類也在不斷演繹,從蜜餞果干到堅(jiān)果炒貨,都分別占據(jù)過銷量榜首。而膨化食品和餅干的銷售占比則在日益下降,這充分說明,高糖分食品在逐漸被替代,消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也正向健康化轉(zhuǎn)移。

　　尤其在供應(yīng)商層面,謂之千挑萬選。一家家實(shí)地考察與綜合比較,指派專人對原料采買、創(chuàng)意策劃、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管控、倉儲物流等各環(huán)節(jié)嚴(yán)審細(xì)究,牢牢把控品質(zhì),不留一絲疏漏。一個(gè)執(zhí)著品質(zhì)近乎偏執(zhí)的好鄉(xiāng)貨品牌,其發(fā)展空間為可期。即使市場競爭愈發(fā)嚴(yán)峻,也堅(jiān)持不改初心,做到每一份產(chǎn)品都經(jīng)過精挑細(xì)選,保障每一位顧客都得到健康關(guān)懷。

　　消費(fèi)體驗(yàn) 全方位升級

　　年代的車輪滾滾向前,新零售推動(dòng)了消費(fèi)升級,消費(fèi)體驗(yàn)也需一并升級。至于如何升級、升級成什么樣子,對此,好鄉(xiāng)貨有其獨(dú)特的見解,也一直在努力踐行著。

　　首先,創(chuàng)建體驗(yàn)型實(shí)體店,用時(shí)尚現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)打造主題場景,設(shè)置新品免費(fèi)試吃區(qū)、休閑交流區(qū)等多業(yè)態(tài)體驗(yàn)式消費(fèi)空間,用以改變年輕消費(fèi)群體對零售實(shí)體店的刻板印象,提升消費(fèi)體驗(yàn);其次,完善信息化運(yùn)營,通過收集電商和實(shí)體店的后臺數(shù)據(jù),分析消費(fèi)習(xí)慣和商品偏好等屬性,更及時(shí)準(zhǔn)確地獲取消費(fèi)趨勢,從而調(diào)整商品、優(yōu)化服務(wù)。

　　最后,開展全渠道營銷,打通線上線下,消費(fèi)者不僅可實(shí)現(xiàn)線上下單、店里拿貨的基本體驗(yàn),還可加入“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親”品牌社群,享受定制化、精細(xì)化的服務(wù),開展一對一互動(dòng)交流,這種雙線并行、服務(wù)至上的智慧零食新零售商業(yè)模式,定然為消費(fèi)者帶來全方位的購買樂趣。

　　瞬息萬變的世界里,沒有放之四海皆準(zhǔn)的守則,不論新零售浪潮如何洶涌澎湃,必定有突圍的弄潮兒。各行各業(yè)千籌萬算,唯一能確定的未來只屬于改革者。只有志在必得的決心和披荊斬棘的勇氣,才能螳出零食新零售的全新未來!