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生鮮配送企業(yè)如何做好客戶服務?

發(fā)布者:互聯(lián)網(wǎng)|發(fā)布時間:2020-06-23|閱讀量:
導讀:隨著社會的發(fā)展,越來越多的人加入生鮮配送行業(yè),由此可見其競爭者也在不斷增加。客戶怎樣選擇生鮮、購買生鮮呢?他們有可能通過價格便宜去選擇,貨比三家的方式也讓原本的客戶...

  隨著社會的發(fā)展,越來越多的人加入生鮮配送行業(yè),由此可見其競爭者也在不斷增加??蛻粼鯓舆x擇生鮮、購買生鮮呢?他們有可能通過價格便宜去選擇,貨比三家的方式也讓原本的客戶部分流失。

  對于生鮮配送企業(yè)來說,現(xiàn)有的客戶是一種“固定資產(chǎn)”,留住客戶是一種有效地解決時間成本的方法。如何留住客戶,提升復購率,或者讓客戶帶客戶,這是極其重要的。

  除了影響客戶決策的首要因素價格之外,生鮮配送企業(yè)還可以通過提升效率與服務留住客戶,也是生鮮配送企業(yè)走向品牌化運營的必經(jīng)之路。

  生鮮配送企業(yè)如何做好服務一些方法技巧:

  1.樹立客戶成功理念

  公司需要建立完善的組織架構,尤其是業(yè)務部門不能專注于拉新,更要關注客情維護。

  比如一個客戶經(jīng)理對接多家餐飲企業(yè),負責這些企業(yè)的客戶成功服務,關注客戶每日訂單明細、流水變化,提供客戶成功方案,把控客戶流失風險;為了增加客戶粘性,蔬菜配送企業(yè)可積極深度參與餐飲企業(yè)新菜品制作環(huán)節(jié),比如說特殊菜品調料、配料的采買,給客戶提供「個性化服務」,助力客戶成功。

  2.適當?shù)臓I銷活動

  移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,想要刺激用戶消費,那就要采取必要的營銷活動激活用戶。

  但在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通這個相對古老的行業(yè)中,很多生鮮配送公司在運營管理方面有些先天不足,不太會利用互聯(lián)網(wǎng)工具為自己的產(chǎn)品宣傳造勢。好的營銷活動可以提升業(yè)務量,同時也有利于打造配送企業(yè)品牌,也是彰顯企業(yè)規(guī)范化運營的一種體現(xiàn)。

  3.高效率運營管理

  互聯(lián)網(wǎng)科技支撐下的高效率運營管理給了客戶更佳的消費體驗。采用統(tǒng)一的配貨單、訂單標簽等大幅提升配送人員工作效率,同時餐飲企業(yè)也省掉了過稱的環(huán)節(jié),便于后期訂單、賬期核對,大大降低了出錯率,并規(guī)避了合作雙方因訂單出入引發(fā)爭執(zhí)的風險。

  4.向上游深耕農(nóng)產(chǎn)品供應鏈

  現(xiàn)在,規(guī)模在千萬級別以上的生鮮配送企業(yè),都會考慮建立自己的蔬菜基地,或是承包土地自營,或是與養(yǎng)種植基地建立合作。

  有了自己的蔬菜基地就可以從源頭把控蔬菜、肉類養(yǎng)種植各個環(huán)節(jié),包括選種、育苗、施肥(飼養(yǎng))、采摘(宰殺)等,從源頭保障蔬菜、肉類的安全性,也可以推進生鮮標準化進程,解決減少運輸輾轉帶來的高損耗的問題。

  這樣一來,在價格上的優(yōu)勢也會更明顯,這就是深耕上游供應鏈的意義。

生鮮配送企業(yè)如何做好客戶服務?

  5.做好食材冷藏保鮮

  蔬菜尤其是葉菜類都是十分嬌嫩的,溫度過高或太低容易腐爛,導致蔬菜損耗過高,或者水分不足以致葉子蔫掉賣相不好,不單給配送企業(yè)造成損失,還會引起客戶不滿。

  所以,生鮮配送公司在規(guī)劃倉庫一定要配置不同溫度的保鮮倉、冷凍倉等,在企業(yè)資金允許的前提下,實現(xiàn)全程冷鏈運輸也是有必要的。

  6.必要的食材溯源管理

  食品安全是蔬菜配送公司的立身之本,為了保障食品安全,讓客戶吃的放心。蔬菜配送公司一定要做好農(nóng)產(chǎn)品的添加劑、農(nóng)殘等方面檢測,蔬菜配送公司最好建立自己的檢測中心,同時請第三方檢測機構抽樣檢測,并保留相關監(jiān)測數(shù)據(jù)。

  其次,做好食材溯源管理,便于客戶隨時查看食材源頭與檢測結果。學校食堂(尤其幼兒園)客戶現(xiàn)在已全面要求配送企業(yè)提供必要的檢測與溯源機制,也是未來的趨勢。

  生鮮配送企業(yè)要做好溯源管理,可以應用先進的區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、一物一碼等技術,搭建農(nóng)產(chǎn)品供應鏈溯源系統(tǒng),可以為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨一無二的溯源檔案,這也是消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的依據(jù),更是生鮮配送企業(yè)全面展示自身品牌實力、營銷優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品,讓客戶放心購買產(chǎn)品的利器。

  生鮮配送企業(yè)想要做好服務,還可以根據(jù)客戶需求,提供營養(yǎng)菜譜、布局線下客戶體驗消費場景、規(guī)范員工服務標準等方面下功夫,這些都是比較長遠的規(guī)劃,對企業(yè)的運營能力要求也比較強,但唯有此,生鮮配送企業(yè)才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

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