如何用小程序來提高餐飲店業(yè)績?

如今餐飲行業(yè)越來越多，競爭力越來越大加上各項成本連年增加許許多多餐飲商家都開始虧損，這時候就不得不開始轉(zhuǎn)變了，那么如何依靠小程序的功能與紅利來提升業(yè)績呢?下面就由小編為大家解答：

成本上漲，利潤下滑

近幾年人工、食材和租金全面上漲，業(yè)績增長追不上成本的飆升，對于商家來說最直觀的感受就是窮忙活，為房東打工。

外賣崛起，客戶流失

外賣單量的連年增長，與之相對應(yīng)則是堂食客流的下降，對于小餐飲店來說，受限于地段，做外賣不賺錢，不做外賣又沒有客流。

推廣無門，廣告昂貴

小餐飲店缺乏足夠的營銷渠道，打廣告成本昂貴，卻不能保證效果，很多店鋪依賴O2O平臺為門店導(dǎo)流。

而小程序作為一種連接服務(wù)與用戶的能力，合理使用可以有效解決餐飲商家經(jīng)營痛點：

一桌一碼+預(yù)約高效經(jīng)營

借助小程序掃碼能力，可為餐廳餐品或桌位設(shè)置專屬二維碼，用戶到店可自助掃碼點餐、結(jié)賬，與此同時后臺自動打印訂單，通過縮短點餐路徑減少顧客等待時間，另外也減少了前臺收銀員的工作量。

而針對餐廳客流高峰排隊時間長，低峰人力閑置的痛點，引導(dǎo)老客通過小程序提前預(yù)約或下外賣單，配合投放分時段優(yōu)惠券，可有效分化客流，均衡分配餐廳人力，同時也改善了用戶體驗。

外賣崛起，客戶流失

外賣單量的連年增長，與之相對應(yīng)則是堂食客流的下降，對于小餐飲店來說，受限于地段，做外賣不賺錢，不做外賣又沒有客流。

社交+營銷裂變獲客

通過綁定門店地址，小程序可以覆蓋方圓5公里的線上用戶，配合投放優(yōu)惠券到附近的小程序上引導(dǎo)用戶進(jìn)入小程序以及到店核銷，從而源源不斷的為門店導(dǎo)入商圈內(nèi)客戶，實現(xiàn)0成本獲客，降低對O2O平臺的依賴。

而借助小程序的營銷插件策劃活動可起到裂變獲客的效果，如利用拼團(tuán)插件設(shè)置招牌餐品多人拼團(tuán)優(yōu)惠價，通過模板消息或首頁輪播圖等方式傳達(dá)給用戶，進(jìn)而引導(dǎo)老客邀請好友參團(tuán)，從而達(dá)到獲取新客的目的。

會員+儲值留存顧客

而針對餐飲店用戶流失的痛點，借助小程序開通會員卡，并設(shè)置折扣、積分兌換等專屬權(quán)益，通過引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)老客開通，配合充值滿贈活動吸儲，從而增加用戶離開成本，保證其長期的到店消費與留存率。

線上線下都面臨增長困境的當(dāng)下，而小程序作為連接用戶與服務(wù)的能力，無疑將成為餐飲店主轉(zhuǎn)型新零售的基礎(chǔ)