很多媒體和文章都在極力推薦生鮮o2o模式,尤其疫情足不出戶,這種模式更得到了大力推廣,很多初級創(chuàng)業(yè)者也在這個情況下加盟了進來。但在這個看似迅速發(fā)展的形式下,很多生鮮超市o2o模式的經(jīng)營者已經(jīng)扛不住了。很多門店都已經(jīng)到了無法繼續(xù)經(jīng)營下去的地步,生鮮超市o2o的發(fā)展并沒有想象中的一帆風(fēng)順。下面我們來聊聊,生鮮超市o2o的發(fā)展瓶頸是什么?前景怎么樣?
一、生鮮超市o2o為什么發(fā)展不下去了?
1.成本高
現(xiàn)在很多的生鮮超市都給自己打上了源頭直采、全程冷鏈運輸?shù)臉?biāo)簽,似乎只有這樣才能突出自己的生鮮商品新鮮、安全。但如果真的實現(xiàn)了源頭直采和全程冷鏈運輸,那么生鮮的成本就會大幅度提高,主要是采購成本和運輸成本的提高,這很大程度上擠壓了生鮮超市o2o的盈利空間,不盈利要怎么發(fā)展呢?
2.用戶粘性低
我們不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多的生鮮超市o2o為了打開市場,吸引消費者打得都是價格戰(zhàn),很多生鮮超市o2o的商品價格都比市場價要低很多。這會帶來兩個方面的危害:第一方面是價格戰(zhàn)會損耗自己的盈利空間,如果要確保盈利的話,就必須要降低成本,因此很多生鮮超市o2o的商品質(zhì)量良莠不齊,不利于長久發(fā)展;其次就是價格戰(zhàn)會促進行業(yè)內(nèi)的惡性競爭,導(dǎo)致同行業(yè)人員紛紛效仿,長久下去,客戶不能夠接受行業(yè)內(nèi)的企業(yè)回歸原本市場價,行業(yè)內(nèi)企業(yè)賺不到錢,紛紛退出市場。
3.配送難度高
現(xiàn)在的生鮮超市o2o配送雖然在不斷的發(fā)展中,從原來的幾天配送到現(xiàn)在的次日達,一小時配送,可以說是發(fā)展速度非??炝?。但另一方面,人們對于生鮮配送要求也在不斷提高,現(xiàn)在的人可以希望半小時能達或者十分鐘就能送到,但生鮮超市o2o如果要提高配送速度的話,需要付出的代價是非常大的,它需要很多的倉儲支持,而這帶來的損耗基本上很難賺回來,所以生鮮超市o2o目前普遍存在配送難度大的問題,企業(yè)的配送發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上人們上漲的配送需求。
二、生鮮超市o2o的前景到底如何?
但有一說一,生鮮超市o2o的發(fā)展前景還是非常好的,因為現(xiàn)在的人們對于這種模式有很大的需求,只是行業(yè)內(nèi)仍存在很多的痛點和難點問題,這些問題一直在制約了生鮮超市o2o的發(fā)展,所以從業(yè)人員如何做到二者之間的平衡是非常重要的。一方面不能夠擠壓自己的盈利空間,一方面還要滿足消費者日益增長的需求。所以說,我國的生鮮超市o2o還有很長一段的發(fā)展之路要走,我們也期待它更好的發(fā)展。