乳品有哪些種類?我們該如何辨別進口乳品的真假?

　　進口產(chǎn)品在我國經(jīng)濟大力發(fā)展的情況下，已經(jīng)不是一種奢侈品了，也進入了普通人的生活，進口乳品就是大眾喜愛的一種進口產(chǎn)品。目前在我國進口乳品的市場份額非常大。下面就來盤點一下乳品有哪些種類?我們該如何辨別進口乳品的真假?

　　一、乳品有哪些種類?

　　常見的乳品種類包括初乳、生乳、乳制品三種。初乳是指奶牛畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳，初乳是比較新鮮的乳類。生乳是指符合中國有關(guān)要求的健康長乳，這種乳品總是從健康奶畜乳房中擠出來且無添加任何成分的牛乳。目前相關(guān)規(guī)定對于生乳的要求還是比較高的，奶畜的初乳以及在使用抗生素期間所產(chǎn)生的乳汁，均不可以用作生乳。

　　再來看看乳制品，乳制品指的是以乳作為主要原料加工而成的食品，如滅菌乳、稀奶油、乳清粉、巴氏殺菌乳等。大部分人比較喜歡的生乳制品，生乳制品指的是由生乳加工而成，且經(jīng)過無熱處理殺菌過程的乳制品。

　　二、辨別乳品真假

　　進口乳品往往是更加受歡迎的乳品，相信大家對于“越南酸奶”事件也有了解了。在選擇進口乳品的時候，除了在相關(guān)正規(guī)商場以及超市專購柜買以外，我們也可以自行辨別進口乳制品的真實性。

　　1.證實進口乳品的真實性

　　證明進口乳品的真實性，包括識別包裝上的中文標簽，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，凡是經(jīng)過檢驗檢疫后進口的乳品都會貼有相應(yīng)的正規(guī)中文標簽。

　　2.觀察標簽上的內(nèi)容是否與外文內(nèi)容完全符合

　　我們可以從食品的名稱，原產(chǎn)國配料，保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，儲存條件，凈含量等方面進行對比。如果不懂專業(yè)術(shù)語的消費者，也可以向賣方索要查看入境檢驗檢疫證明。

　　對于進口乳品來說，除了要滿足中文標簽以外，在我國還有實施嚴格的準入管制標準，消費者在購買進口乳品前，可以自行到國家質(zhì)檢總局食品安全局的官網(wǎng)上查詢目前已獲得批準進入我國的乳品信息，避免踩雷。

　　相信大家對于乳品以及如何辨別進口乳品也有了解了，面對市場上琳瑯滿目的進口乳品，大家在選擇的時候一定要擦亮眼睛，避免買到不符合規(guī)定的產(chǎn)品。畢竟在經(jīng)濟全球化的推動下，以后將有越來越多的乳品進入我國，因此懂得如何識別進口乳品，對于日常購買進口乳品還是非常有幫助的。