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如何才能經(jīng)營(yíng)好自營(yíng)社區(qū)生鮮店?

發(fā)布者:互聯(lián)網(wǎng)|發(fā)布時(shí)間:2020-07-22|閱讀量:
導(dǎo)讀:自從社區(qū)團(tuán)購(gòu)開(kāi)始火爆以后,生鮮社區(qū)店也成為了一種開(kāi)店創(chuàng)業(yè)非常好的方向。那么自營(yíng)的社區(qū)生鮮店如何才能經(jīng)營(yíng)的好把整個(gè)社區(qū)的市場(chǎng)都能站得住呢?這就是作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者需要關(guān)注...

  自從社區(qū)團(tuán)購(gòu)開(kāi)始火爆以后,生鮮社區(qū)店也成為了一種開(kāi)店創(chuàng)業(yè)非常好的方向。那么自營(yíng)的社區(qū)生鮮店如何才能經(jīng)營(yíng)的好把整個(gè)社區(qū)的市場(chǎng)都能站得住呢?這就是作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者需要關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。下面我們就來(lái)討論下,如何才能經(jīng)營(yíng)好自營(yíng)社區(qū)生鮮店?

  一、以消費(fèi)者需求為基點(diǎn),力爭(zhēng)將生鮮產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)化

  消費(fèi)者在選擇生鮮產(chǎn)品的時(shí)候,肯定會(huì)把品質(zhì)放到第一位,自營(yíng)社區(qū)生鮮店一定要把生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量放到首要目標(biāo),如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,那么口碑自然也就慢慢壞了下去,長(zhǎng)此以往,肯定客源會(huì)大大流失。生鮮店一定要以消費(fèi)者的需求為基點(diǎn),在生鮮產(chǎn)品源頭上找最優(yōu)品質(zhì),這樣既能保證消費(fèi)者的基本需求,還能提高消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)率。

  二、保證消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)度,大幅度提高服務(wù)質(zhì)量

  消費(fèi)者在選購(gòu)生鮮產(chǎn)品的時(shí)候,會(huì)有一種體驗(yàn)度,如果社區(qū)生鮮店不能牢牢把握住消費(fèi)者的首次購(gòu)物體驗(yàn)度,將他們這種購(gòu)物體驗(yàn)度發(fā)揮到極致的時(shí)候,就很有可能會(huì)失去這名消費(fèi)者,更可怕的是,如果消費(fèi)者覺(jué)得這次購(gòu)物是不好的體驗(yàn),那么很有可能會(huì)把生鮮店的口碑降到最低,尤其是社區(qū)里面還有別的生鮮店,將會(huì)給自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增添新的客源。如果想要保證消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn),那么就必須大幅度提高本店的服務(wù)質(zhì)量,確保每一名消費(fèi)者在店消費(fèi)的時(shí)候都能獲得優(yōu)異的服務(wù)態(tài)度,這是最基本的。

如何才能經(jīng)營(yíng)好自營(yíng)社區(qū)生鮮店?

  三、打破單一形式的促銷活動(dòng),設(shè)計(jì)更多的營(yíng)銷方案

  目前市面上很多自營(yíng)的社區(qū)生鮮店在搞活動(dòng)的時(shí)候,就是打促銷的感情牌,用比較低廉的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,這種促銷模式一次兩次用可以,但是經(jīng)常用的話很容易讓消費(fèi)者形成一種固定模式,那就是一定要等搞促銷的時(shí)候再買(mǎi),這樣的話會(huì)省很多的錢(qián),久而久之,生鮮店肯定最后會(huì)賠的血本無(wú)歸。這就需要生鮮店設(shè)計(jì)一些更多的營(yíng)銷方案,比如在社區(qū)生鮮微信群中搞一些團(tuán)購(gòu)活動(dòng),并不是只搞促銷活動(dòng),用更加豐富的形式和內(nèi)容,讓消費(fèi)者的參與性更為積極,由此來(lái)提高自己的銷量。

  以上這三個(gè)方面就是自營(yíng)社區(qū)生鮮店需要注意的地方,希望能夠提供給剛進(jìn)入生鮮行業(yè)的投資者一點(diǎn)小幫助。

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