零售門(mén)店是一種集商品,客流,資金,信息,服務(wù)等多種要素的公共聚集場(chǎng)所,是進(jìn)行商品交換和提供商務(wù)服務(wù)的綜合體。如何提高服務(wù)質(zhì)量,降低經(jīng)營(yíng)成本,減少資源浪費(fèi),是當(dāng)下零售門(mén)店站穩(wěn)市場(chǎng)腳跟,謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的主要方向。以下是海商小編整理管理門(mén)店的幾點(diǎn)要素。
1、招聘工作(包括招聘流程、要求、途徑及方式)
2、人員組織架構(gòu)及崗位職權(quán)的分配(包括崗位人數(shù)、層級(jí)關(guān)系)
3、技能管理工作(培訓(xùn)、技能教導(dǎo)、日常培養(yǎng))
4、心態(tài)歸屬感管理(階段性了解員工情緒、狀態(tài)、工作、生活)
5、人員行為管理(制度標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律規(guī)范、形象管理)
6、員工價(jià)值觀的引導(dǎo)(過(guò)去狀況、現(xiàn)在方向、未來(lái)歸屬)
7、績(jī)效考評(píng)及政策的評(píng)定(晉升空間、激勵(lì)方式、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核方式)
8、薪酬體系的建設(shè)(薪酬的標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)構(gòu))
9、團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理(階段性工作指導(dǎo)、激勵(lì)政策、培訓(xùn)教導(dǎo))
1、水電及硬件、軟件設(shè)備的合理控制管理
2、店內(nèi)燈光照明的應(yīng)用及管理
3、店堂環(huán)境的維護(hù)(衛(wèi)生、音樂(lè)、人員)
4、營(yíng)業(yè)時(shí)間管理(開(kāi)店時(shí)間,閉店時(shí)間、節(jié)假日時(shí)間)
5、店鋪各種會(huì)議的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)(早會(huì)、午會(huì)、晚會(huì)、周會(huì)、月會(huì))
6、上班考勤管理(遲到、早煺、請(qǐng)假、礦工、休息)
7、各種形象管理(人員形象、貨品形象、服務(wù)形象)
8、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境管理(防火、防水、庫(kù)容)
9、店鋪安全管理(門(mén)、鎖)
1、貨品形象管理
2、貨品安全管理
3、單店到貨驗(yàn)收流程
4、貨品上貨計(jì)劃的制定
5、波段上貨管理
6、商品售罄率目標(biāo)制定及跟蹤
7、貨品生命周期了解
8、暢、滯銷品的預(yù)警信息及措施
9、貨品數(shù)據(jù)分析及掌握
10、商品煺貨管理流程的制定
11、貨品煺倉(cāng)包裝的注意事項(xiàng)
1、制定符合品牌風(fēng)格的陳列要求
2、制定陳列標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則方案(正掛數(shù)量、側(cè)掛數(shù)量、櫥窗展示、疊裝方式、褲架陳列標(biāo)準(zhǔn)、中島及流水臺(tái)陳列方式)
3、對(duì)品牌陳列工具及商品陳列量做充分的了解
4、了解店鋪人流走向、黃金柜位及店內(nèi)格局
5、對(duì)每季不同品牌理念及商品風(fēng)格、色彩做出陳列手段宣導(dǎo)
6、掌握貨品上市前的數(shù)據(jù)及貨品分配比例
7、針對(duì)商品訂單做出主推陳列形式標(biāo)準(zhǔn)
8、對(duì)不同銷售環(huán)境及階段工作做出相對(duì)應(yīng)的陳列(季前、季中、季末、活動(dòng)主題、商品主題)
9、對(duì)商品換季陳列組合、陳列量的控制及調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)