如何將一個(gè)店做成連鎖店?

　　連鎖和單店差別很大，一是人員管理的系統(tǒng)化，二是菜品的量化處理，三是門店的監(jiān)管，這些都是至關(guān)重要的，先把這三個(gè)問題解決，再考慮連鎖，那么如何將一個(gè)店做成連鎖店呢?

　　1.選擇合適的商業(yè)模式

　　直營

　　特許經(jīng)營加盟

　　可以直營為主，加盟為輔。也可以直營為輔，加盟為主。不用模式開店思路不一樣。

　　2.標(biāo)準(zhǔn)化

　　不管你是直營還是加盟，連鎖首先是所有的門店運(yùn)營流程都要做到標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)要精細(xì)到一朵毛巾、一把剪刀的使用標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.團(tuán)隊(duì)

　　連鎖經(jīng)營涉及到品牌、拓展、運(yùn)營管理、督導(dǎo)等細(xì)分工作，一支專業(yè)性強(qiáng)，執(zhí)行力高的團(tuán)隊(duì)必不可少。