社區(qū)生鮮電商模式是生鮮電商行業(yè)必經(jīng)之路
作者: 秩名 來源: 未知 發(fā)布時間:2018-08-03 15:28
目前的生鮮電商行業(yè),流露出諸多困難與問題,比如說成本高,供應(yīng)鏈不穩(wěn)定等帶來的利潤低,盈利小,而解決生鮮電商這一系列痛點最好的方案就是生鮮電商社區(qū)化,采取社區(qū)生鮮電商模式來滿足消費者的不同購物需求。
一、生鮮電商行業(yè)目前痛點分析
生鮮的電商化存在諸多難點,比如:
1.產(chǎn)品非標準化:生鮮產(chǎn)品具有特殊性和多樣性,集自然規(guī)律與經(jīng)濟規(guī)律于一體,其口感、色澤、性狀、大小等衡量維度難以實行標準化。
2.物流成本高:生鮮產(chǎn)品具有季節(jié)性、保鮮難和損耗高等顯著特點,冷鏈物流體系的發(fā)達與否決定了運營成本和利潤分配。物流成本過高已經(jīng)成為阻礙生鮮電商發(fā)展的主要矛盾。
3.傳統(tǒng)農(nóng)批市場的競爭:傳統(tǒng)農(nóng)批市場擁有多年行業(yè)基礎(chǔ),地域性優(yōu)勢強。農(nóng)批市場是控制國內(nèi)生鮮采購、轉(zhuǎn)運和分銷的中心環(huán)節(jié),掌握著巨大的行業(yè)資源和內(nèi)部信息。
4.供應(yīng)鏈不穩(wěn)定:目前國內(nèi)的生鮮電商主推有機蔬菜和進口生鮮,號稱“產(chǎn)地直供”、“源頭直采”。但是實際上,多數(shù)生鮮電商難以把控產(chǎn)業(yè)鏈上游,采取的是從批發(fā)市場拿貨的方式。
然而,零散而不穩(wěn)定的需求量,使得生鮮電商在市場采購時根本不具備真正的話語權(quán)。
二、社區(qū)生鮮電商模式分析
社區(qū)生鮮電商模式是目前生鮮電商行業(yè)必須要經(jīng)歷的,也是解決上面生鮮電商化難點的根本解決方案。
作為英國最成功的電商,阿戈斯采用的經(jīng)營模式是通過移動在線購物、門店體驗購物和目錄式營銷三種購物方式,充分滿足消費者的不同購物需求。
阿戈斯的客戶通過到門店或在家里查詢商品目錄,選定商品、付款,訂單由門店后臺巨大倉庫出庫統(tǒng)一配送,實際上是很像一種O2O的玩法,這也為中國企業(yè)涉入生鮮行業(yè)提供了新的思路。
各路玩家其實方法大致類似,就是一種“社區(qū)+生鮮+O2O”的模式,將用戶從線上拉到線下終端進行消費體驗,并將其轉(zhuǎn)成優(yōu)質(zhì)客戶,也可以通過線下終端將顧客拉到網(wǎng)上平臺,增加網(wǎng)絡(luò)流量,將線下顧客轉(zhuǎn)為網(wǎng)購顧客。
由此可見,這種“社區(qū)+生鮮+O2O”的模式已然成長為一種新的趨勢,包括便利店和社區(qū)物業(yè)都成為著力點。而以社區(qū)為依托發(fā)展生鮮零售本質(zhì)上其實是一種由點至面,循序漸進的玩法。點多了,自然成面,有了規(guī)?;⑵放苹б?。
這種社區(qū)生鮮電商模式由Hishop提出,通過幫助商家搭建商城平臺,從系統(tǒng)后臺把商品快速覆蓋至每個社區(qū)店,系統(tǒng)通過整合多個社區(qū)社群的資源,從系統(tǒng)后臺把商品快速覆蓋至每個社區(qū)店,再由各社區(qū)店主將商品以“社區(qū)團購”形式推銷至社區(qū)居民,從實際層面解決訂單、配送、備貨、提貨、售后、結(jié)算等環(huán)節(jié)導(dǎo)致的痛點。
在高峰期,顧客可以選擇通過平臺線上下單,下班后直接到門店自提或者配送到家。對于社區(qū)用戶而言,這樣更快捷的線下結(jié)賬以及更自由的線上購買都是核心需求。
這樣一來,平臺運營效率大大提升,人力物力成本隨之降低,在人效和坪效兩方面都遠遠高于傳統(tǒng)零售,解決了掉傳統(tǒng)零售行業(yè)的兩大痛點。故而未來的發(fā)展也是極具想象性。
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