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發(fā)布時(shí)間:2021-02-14 閱讀: 作者:網(wǎng)絡(luò)
大家熟知的大潤(rùn)發(fā)應(yīng)該就是大型連鎖超市,背后有阿里巴巴在支持,其實(shí)目前大潤(rùn)發(fā)已經(jīng)不僅僅局限于大型連鎖線下超市業(yè)務(wù)了,線上到家業(yè)務(wù)也逐漸成熟,此外還衍生出了大潤(rùn)發(fā)super、大潤(rùn)發(fā)mini業(yè)務(wù),接下倆就看看大潤(rùn)發(fā)的年報(bào)吧!
一、收入持平,毛利下降
從高鑫零售發(fā)布的公告中獲悉,截至2020年12月31日止12個(gè)月,該公司收入為人民幣954.86億元,同比增長(zhǎng)0.1%;公司權(quán)益股東應(yīng)占溢利為人民幣28.72億元,較2019年同期的人民幣28.34億元增加人民幣0.38億元,增幅為1.3%。
期內(nèi),高鑫零售毛利為人民幣243.43億元,同比下降5.4%;毛利率為25.5%,較上年同期的27.0%減少1.5個(gè)百分點(diǎn)。
2020年6月,中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了2019年中國超市百強(qiáng)榜單,2019年中國超市百強(qiáng)銷售規(guī)模為9792億元,接近1萬億元。華潤(rùn)萬家以951億元排在首位,大潤(rùn)發(fā)排名第二,銷售額947億元。永輝反超沃爾瑪位居第三,銷售額931.50億元。此外,沃爾瑪、聯(lián)華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位居榜單第4-10名。
2020年中國超市百強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的前三位或?qū)⒊霈F(xiàn)更大的變化格局。永輝沖擊千店千億的目標(biāo)基本沒有懸念,是否會(huì)拿下2020年中國超市百強(qiáng)第一的寶座,或許成為今年超市界最大的懸念。而不斷關(guān)店,又有新業(yè)態(tài)推出的華潤(rùn)萬家是否能夠保住老大的位置,或許是一個(gè)問號(hào)。創(chuàng)造了19年不關(guān)一店的大潤(rùn)發(fā),在被阿里收購,換帥林小海之后,是否會(huì)有新的增長(zhǎng)點(diǎn),也成為一個(gè)重要看點(diǎn)。而沃爾瑪在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)上,不斷關(guān)店,似乎有收縮之意,而倉儲(chǔ)式會(huì)員則成了其差異化競(jìng)爭(zhēng)的核心。
二、大潤(rùn)發(fā)、中潤(rùn)發(fā)、小潤(rùn)發(fā),三大業(yè)態(tài)成掎角之勢(shì)
報(bào)告期內(nèi),高鑫零售于中國共有484家大賣場(chǎng)及6家中型超市,總建筑面積約為1,307萬平方米,其中約70.4%為租賃門店,29.6%為自有物業(yè)門店。 大賣場(chǎng)及中型超市中約7.6%位于一線城市,16.5%位于二線城市,46.1%位于三線城市,21.8%位于四線城市,8.0%位于五線城市。
新開四家大賣場(chǎng),關(guān)閉三家大賣場(chǎng),新開三家中型超市(中潤(rùn)發(fā)or大潤(rùn)發(fā)super)及24家小型超市(小潤(rùn)發(fā)or大潤(rùn)發(fā)mini)。新開大賣場(chǎng)及中型超市中有兩家位于華東,兩家位于華北,一家位于東北,兩家位于華南。關(guān)閉了三家門店,全部位于華東。
中潤(rùn)發(fā)(大潤(rùn)發(fā)super)業(yè)態(tài),生鮮及日配的業(yè)績(jī)占比約57%,快消品的業(yè)績(jī)占比約38%,非食品的業(yè)績(jī)占比約5%。小潤(rùn)發(fā)(大潤(rùn)發(fā)mini)生鮮及日配的業(yè)績(jī)占比非常高,為75%左右。門店六成的業(yè)績(jī)來自蔬果、水產(chǎn)、畜肉類。
大潤(rùn)發(fā)在新業(yè)態(tài)布局上最迅猛的當(dāng)屬小潤(rùn)發(fā),即大潤(rùn)發(fā)mini,一共開出24家門店。從品類銷售占比來看,生鮮成為小潤(rùn)發(fā)覆蓋社區(qū)商業(yè),穿透最后一公里服務(wù)能力的重點(diǎn)業(yè)態(tài)。
mini店已經(jīng)成為眾多零售商的必爭(zhēng)之地,不論是傳統(tǒng)超市華潤(rùn)萬家還是永輝,或者外資零售沃爾瑪,在mini店的布局上都不遺余力,在廣撒網(wǎng),搶占社區(qū)市場(chǎng),布局最后一公里。
永輝從永輝生活到永輝mini,一直緊盯社區(qū)mini小店,滲透社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。華潤(rùn)萬家干脆推出新的業(yè)態(tài)萬家mart、萬家life、和萬家city,特別是萬家life則是很精準(zhǔn)的社區(qū)生鮮超市,也是mini小店。沃爾瑪在嘗試社區(qū)店后也幾無動(dòng)作,在大型會(huì)員店上則下足了功夫,今年相繼開出好幾個(gè)山姆會(huì)員店,并儲(chǔ)備了好幾個(gè)項(xiàng)目,反其道而行之,也許是差異化的做法。
三、倉店一體模式試點(diǎn),助力社區(qū)團(tuán)購、到家和B2C業(yè)務(wù)
倉店一體模式是大潤(rùn)發(fā)門店改造的一大特點(diǎn)。試點(diǎn)門店將賣場(chǎng)的非食品的經(jīng)營(yíng)面積縮小,以增加倉庫面積,形成“店+倉”的模式。改造后的「?jìng)}店」,一方面用于自己存貨的需求,另一方面,也要服務(wù)同城到家服務(wù)的半日達(dá)、社區(qū)團(tuán)購及B2B業(yè)務(wù)。這與之前很多企業(yè)做的“前置倉”類似,只是這種店倉合一的模式有效的利用了賣場(chǎng)的網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)和空間優(yōu)勢(shì),讓每個(gè)城市都有自己的倉庫,網(wǎng)點(diǎn)分布相對(duì)合理,配送效率進(jìn)一步提升。
倉店一體模式打通了大潤(rùn)發(fā)數(shù)字化改造的血脈,成為連接到家業(yè)務(wù),B2C和社區(qū)團(tuán)購的重要基礎(chǔ)設(shè)施。
與菜鳥驛站合作的社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)覆蓋36個(gè)城市,100多家門店開始合作,活躍站點(diǎn)近8000個(gè);自己開發(fā)的站點(diǎn)在125個(gè)城市落地,超過220家門店上線了社區(qū)團(tuán)購;到家業(yè)務(wù)在一線城市突破2000店均日單量;到家業(yè)務(wù)客單價(jià)(去稅凈額)達(dá)到了66元,同比增長(zhǎng)5.7%;B2C用戶數(shù)超過6900萬,活躍用戶數(shù)超過1650萬。
疫情催生了線上業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,對(duì)于到家和社區(qū)團(tuán)購,則是兩種不同的服務(wù)于線下超市的模式。對(duì)于即時(shí)性消費(fèi),到家業(yè)務(wù)更有優(yōu)勢(shì),但在疫情之下,受到人員因素的影響,往往運(yùn)力不足,影響消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)一對(duì)一的服務(wù)模式,讓配送成本居高不下。
而社區(qū)團(tuán)購則解決了這些問題,對(duì)于不是很急需的消費(fèi)者,社區(qū)團(tuán)購的“低價(jià)”則吸引了不少消費(fèi)者,同時(shí)因?yàn)橛凶蕴嵴?,這種一對(duì)多的配送模式大大降低了配送成本和時(shí)間成本。另一大特點(diǎn)則是預(yù)售制的模式,讓商品損耗,特備生鮮商品的損耗,講降到了所有零售業(yè)態(tài)最低狀態(tài)。
所以,大潤(rùn)發(fā)“店+倉”的模式是一個(gè)很大的“創(chuàng)新”,每個(gè)大店都將成為社區(qū)團(tuán)購、到家服務(wù)、B2C業(yè)務(wù)的中繼站,保障整個(gè)配送服務(wù)的順暢和及時(shí),增強(qiáng)了消費(fèi)者體驗(yàn)。
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