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社區(qū)團(tuán)購倉庫管理有哪些技巧?

發(fā)布時(shí)間:2021-03-25 閱讀: 作者:劉愛梅

  像興盛優(yōu)選、美團(tuán)優(yōu)選等社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)經(jīng)營的品類主要以生鮮為主,而倉庫管理會(huì)直接影響到商品的品質(zhì),倉庫管理要突出重點(diǎn),兼顧全局;即確定重點(diǎn)商品,例如貴重、易損、易漏商品進(jìn)行重點(diǎn)管理,實(shí)行定期盤點(diǎn)、定期整理,降低庫存風(fēng)險(xiǎn)。

社區(qū)團(tuán)購倉庫管理有哪些技巧?

  社區(qū)團(tuán)購倉庫管理有哪些技巧?

  1、要依據(jù)商品的分類存放,如:瓜果類、根莖類等要分類進(jìn)行存放;

  2、一種單品要集中存放,不同的單品不得混雜在一起。即唯一區(qū)域的原則或某一小范圍內(nèi)唯一區(qū)域的原則;

  3、所有的商品上都需要標(biāo)明到貨日期等重要內(nèi)容;

  4、商品的存放需離墻5-10cm,商品需放在棧板上;

  5、流量大的商品要存放在靠近通道的位置;

  6、在存放商品時(shí),需注意避開陽光的照射及雨水;

  7、存放商品時(shí)需留出主通道以及不同的商品之間需留出小的通道,便于取貨及整理;

  8、怕風(fēng)的商品不可以存放在風(fēng)口位置;

  9、當(dāng)冬季氣溫較低時(shí),可對商品加蓋棉被,防止商品凍傷;

  10、當(dāng)夏季氣溫較高時(shí),可對青菜類商品用濕麻布覆蓋,保持水分與新鮮度;

  11、大筐將提手向里翻令其成為支撐架后,將兩筐四角相對向上疊放,高度不超過5層。必須符合安全原則;

  12、小筐可以單排、或4個(gè)成井字形交錯(cuò)疊放,高度不超過6層;

  13、袋裝商品:縱橫交錯(cuò)的方式進(jìn)行存放或金字塔形向上疊放,高度不超過6層;

  14、紙/泡沫箱裝:兩箱之間四角相對向上或金字塔形向上疊放,高度不超過5層;

  15、臨時(shí)存放的商品也要?dú)w類、整潔、干凈。

  注意事項(xiàng):在疊放商品前,需檢查箱子的牢固度及根據(jù)商品的特點(diǎn)進(jìn)行存放;怕壓易損的放在上層,牢固度不夠的箱子放在上層;袋裝、紙箱裝的商品在分框散熱時(shí)需按筐裝商品的方式存放。商品庫存區(qū)的各種商品庫存是不停變化的,必須定時(shí)進(jìn)行調(diào)整,以增加空間的利用,維持統(tǒng)一的庫存管理原則和方法。

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