淘咖啡是什么 與普通便利店的三大區(qū)別
2017年7月17日，最新消息，hi商學(xué)院訊，淘咖啡是什么，記者了解到淘咖啡是2017年7月開始的阿里巴巴造物節(jié)提出的無(wú)人超市，下面從多個(gè)角度來(lái)談?wù)劅o(wú)人超市和普通便利店的區(qū)別。
淘咖啡是7月份阿里“無(wú)人零售”概念店鋪，“淘咖啡”已能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)收銀臺(tái)、無(wú)現(xiàn)金支付、拿完即走等智能化消費(fèi)場(chǎng)景，為消費(fèi)者帶來(lái)了真正身臨其境的極致購(gòu)物體驗(yàn)。
與傳統(tǒng)便利店區(qū)別
不同之一：購(gòu)物+餐飲結(jié)合，邊吃邊淘爽極了
淘咖啡，單看名字可能會(huì)誤以為只是一個(gè)咖啡餐飲店，但它更是一家無(wú)人結(jié)算的便利超市。店內(nèi)陳列貨架和桌椅及點(diǎn)餐區(qū)吧臺(tái)等，可讓消費(fèi)者在購(gòu)物同時(shí)，邊吃邊淘，滿足了其購(gòu)物和餐飲需求，成功打造了不同于其他零售店的新奇消費(fèi)場(chǎng)景。
點(diǎn)餐區(qū)：或許是體驗(yàn)階段，售賣食品僅包括咖啡、飲品、西點(diǎn)和甜筒簡(jiǎn)單四類，并且有工作人員在場(chǎng)引導(dǎo)顧客使用點(diǎn)餐系統(tǒng)。首先會(huì)先確認(rèn)下顧客身份(點(diǎn)餐機(jī)用到了人臉識(shí)別系統(tǒng)，刷臉之后服務(wù)人員即可看到顧客淘寶賬號(hào)并進(jìn)行確認(rèn))，之后告訴工作人員想吃的東西，確認(rèn)后即下單，相應(yīng)的貨款在下單動(dòng)作完成時(shí)已經(jīng)從支付寶賬戶中扣除。
等待取餐區(qū)：點(diǎn)餐之后進(jìn)入取餐處有一個(gè)屏幕，靠近它可自動(dòng)識(shí)別出顧客，顯示在屏幕上，并彈出一個(gè)小小的方框，顯示訂單號(hào)并提醒還需等待的時(shí)間。整個(gè)點(diǎn)餐取餐過(guò)程無(wú)需手機(jī)操作，下單支付一氣呵成，給消費(fèi)者帶來(lái)了新奇便捷的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。
不同之二：虛實(shí)融合，豐富體驗(yàn)
“實(shí)”指的是店內(nèi)實(shí)體購(gòu)物，整個(gè)門店為長(zhǎng)方形，左側(cè)和右側(cè)分別陳列一排實(shí)體貨架，展示、銷售本次造物節(jié)淘寶精選的108家門店的商品，重點(diǎn)突出商品設(shè)計(jì)和科技性。由于空間有限產(chǎn)品展示的品類及數(shù)量不多，但創(chuàng)意感十足，價(jià)位從幾十到幾百元不等。
“虛”主要體現(xiàn)為店內(nèi)的互動(dòng)桌。一桌兩屏，可供兩人同時(shí)使用。顧客在互動(dòng)桌旁坐下來(lái)，雙眼目視桌上方兩個(gè)“黑洞”，屏幕即會(huì)自動(dòng)登錄顧客淘寶賬號(hào)，開始商品選購(gòu)階段，當(dāng)前商品僅為參與造物節(jié)的108個(gè)創(chuàng)意商家提供的108件商品。
顧客看好商品選擇添加到購(gòu)物車，即可在自己的手機(jī)淘寶購(gòu)物車中同步顯示出來(lái)(確定購(gòu)買需手機(jī)支付)，商品選擇完畢起身離開即可退出淘寶登錄頁(yè)面，互動(dòng)桌體驗(yàn)結(jié)束。
不同之三：支付創(chuàng)新，拿完即走
餐飲區(qū)消費(fèi)時(shí)，在工作人員確認(rèn)下單的同時(shí)，購(gòu)物款即在支付寶中扣除。下單和支付過(guò)程完全不需要掏出手機(jī)，也無(wú)需現(xiàn)金支付。
互動(dòng)桌上購(gòu)物，目前仍要經(jīng)歷手機(jī)淘寶支付購(gòu)買的過(guò)程。
最具創(chuàng)意的是實(shí)體店內(nèi)購(gòu)物，可以輕松享受“拿起就走”的購(gòu)物體驗(yàn)。選購(gòu)好喜歡的商品，決定離店時(shí)請(qǐng)走購(gòu)物通道。過(guò)程是這樣的：購(gòu)物通道有2道門，走到通道面前，第1道門感應(yīng)到用戶的離店需求，自動(dòng)開啟，進(jìn)入通道，內(nèi)設(shè)有幾個(gè)攝像頭可以捕捉到用戶購(gòu)買的商品，幾秒鐘后，將顯示“順利支付”，即可離店完成奇妙的購(gòu)物之旅。如果沒(méi)有選購(gòu)店內(nèi)商品，請(qǐng)走無(wú)購(gòu)物通道。
總的來(lái)看，在淘咖啡購(gòu)物，顧客可完全省去傳統(tǒng)結(jié)算中排隊(duì)時(shí)間，購(gòu)物全程無(wú)現(xiàn)金，沒(méi)有花錢的感覺(jué)暢快淋漓，可以去淘寶造物節(jié)體驗(yàn)，就在這個(gè)7月。
