無人餐廳現(xiàn)狀,無人餐廳小程序案例
2017年12月13日,無人的概念,越來越多的應(yīng)用到各行各業(yè),除了最近火爆的無人便利店之外,在人們生活中影響更大的餐廳也開始出現(xiàn)了無人餐廳了。
國外無人餐廳無人餐廳到底長什么樣?
以德克士的未來店來說說,快餐店過去給人最大影響就是收銀臺永遠(yuǎn)都排著人,幾個收銀員不僅要收銀,還要進(jìn)行配餐的工作。不過在無人餐廳排隊(duì)現(xiàn)象將極大減少。無人餐廳都會配備著自助點(diǎn)取餐系統(tǒng)。
客戶進(jìn)入到餐廳,就可以去掃描桌上的二維碼,進(jìn)入到點(diǎn)餐類小程序里面,下單完成幾分鐘后,手機(jī)會受到提示配餐完成,這個時(shí)候,你只需要到相應(yīng)的餐柜的前面輸入你的密碼,就可以自助完成取餐過程。
無人餐廳神奇的取餐柜
取餐柜是無人餐廳的一個核心,這個去餐柜一共有12個格子,可以同時(shí)支撐多人取餐,也就減少了排隊(duì)的現(xiàn)象,同時(shí)間接提升了餐廳的翻桌率,這也是餐廳盈利的一個核心點(diǎn)。
無人餐廳?無人餐廳真的比有人餐廳好嗎
從新奇程度來說,是肯定的。不過更多關(guān)心的是成本和盈利,在餐廳成本中最大的除了房租、食材,就是人工成本了。減少了收銀和部分服務(wù)員,相應(yīng)就減少了人工成本投入。不過同時(shí)類hishop系統(tǒng)投入和取餐柜同時(shí)也是成本,不過隨著無人餐廳的獲客能力和翻桌率都會比普通店高很多。
無人餐廳你覺得如何呢?發(fā)布者:hishop 原創(chuàng)發(fā)布時(shí)間:2017-12-13 10:18:40
第二部分:如何開通一個小商店