餐飲收銀系統(tǒng)操作流程詳細(xì)
隨著數(shù)字化時(shí)代的到來(lái),很多餐飲店、超市門店都開(kāi)始采用起了收銀系統(tǒng)記賬,雖然收銀系統(tǒng)使用起來(lái)十分方便,但還是很多收銀員都搞不懂收銀系統(tǒng)該如何操作,下面小編就來(lái)為大家?guī)?lái)收銀系統(tǒng)的具體操作流程,希望能給大家?guī)?lái)幫助:
一、收銀系統(tǒng)如何操作?
首先,掃描條形碼,將每個(gè)商品的唯一編碼錄入收銀軟件系統(tǒng)中,同時(shí)輸入商品的其他信息,如商品名稱、零售價(jià)格、進(jìn)價(jià)及售價(jià)、庫(kù)存量等?,F(xiàn)在的產(chǎn)品都在商品標(biāo)簽上打印了條形碼,每一個(gè)條形碼都是唯一的,對(duì)于一些沒(méi)有編碼的商品,我們可以自己設(shè)置一個(gè)唯一的編碼錄入系統(tǒng)。
在客人消費(fèi)時(shí),掃描或輸入商品編碼后就按鍵盤的結(jié)算快捷鍵“小鍵盤的”這樣就會(huì)彈出收款的界面,問(wèn)一下客人使用哪種支付方式,然后在收銀機(jī)上面選擇該支付方式。
現(xiàn)在很多地方都采用了會(huì)員制,所以需要積分或者使用會(huì)員儲(chǔ)值卡付款的話,在收款界面就點(diǎn)會(huì)員,進(jìn)行折價(jià)計(jì)算。
如果客人是使用現(xiàn)金支付的話要注意結(jié)算的時(shí)候看該找零多少錢,然后小票打印出來(lái)的時(shí)候錢箱會(huì)自動(dòng)彈開(kāi),把現(xiàn)金放進(jìn)去,找零給客人,就行了。
當(dāng)我們需要了解某些商品的銷售情況或庫(kù)存量時(shí),可以進(jìn)入商品統(tǒng)計(jì)信息里面,該商品的日銷售統(tǒng)計(jì)、月銷售統(tǒng)計(jì)、年銷售統(tǒng)計(jì)以及庫(kù)存統(tǒng)計(jì)等一目了然,十分方便。
二、收銀系統(tǒng)如何選擇?
1.是否符合自身要求
很多收銀軟件服務(wù)商主打市場(chǎng)的側(cè)重點(diǎn)并不同,主要應(yīng)對(duì)的用戶群體也不一樣。比如,有側(cè)重中高端連鎖;有側(cè)重中高端堂食點(diǎn)餐;也有側(cè)重經(jīng)營(yíng)管理的等等。那么,他們?cè)谶M(jìn)行軟件開(kāi)發(fā)時(shí)功能研發(fā)側(cè)重點(diǎn)也會(huì)不一樣。所以,了解軟件服務(wù)商主打方向,選擇符合自身實(shí)體店使用的才是首要的。
2.是否提供售后服務(wù)
這點(diǎn)也很關(guān)鍵,購(gòu)買后的服務(wù)支持力度大小,對(duì)店面經(jīng)營(yíng)者影響也會(huì)非常大。原因很簡(jiǎn)單,軟件使用過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,可能自身操作也可能是軟件運(yùn)行出現(xiàn)小BUG。有很好的售后服務(wù),可以在很短時(shí)間內(nèi)幫你解決問(wèn)題,讓自己實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)不受影響。
3.系統(tǒng)是否穩(wěn)定安全
事實(shí)上,很多店面經(jīng)營(yíng)者非常關(guān)心系統(tǒng)的穩(wěn)定性問(wèn)題,因?yàn)檫@直接影響到自身日常經(jīng)營(yíng)收益狀況。因此,很多經(jīng)營(yíng)者都會(huì)在購(gòu)買前測(cè)試下。但并沒(méi)啥用,往往問(wèn)題會(huì)在后期使用過(guò)程中出現(xiàn)。這通常是服務(wù)器運(yùn)行環(huán)境突發(fā)問(wèn)題或者是軟件研發(fā)升級(jí)導(dǎo)致的。所以,了解軟件如何開(kāi)展研發(fā)升級(jí),是否會(huì)有升級(jí)通知很重要。
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