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以零食集合店模型連鎖為代表的先行者在2004年—2009年高速發(fā)展,開拓出新的路徑。其中眾所周知的品牌包括來伊份、良品鋪?zhàn)雍妥峡偷取?/p>
來伊份是一個(gè)著名的中國零食連鎖品牌,成立于2003年。他們通過不斷創(chuàng)新和市場營銷策略,將自己打造成了中國休閑零食領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者之一。來伊份專注于提供各種傳統(tǒng)和創(chuàng)新口味的零食,并通過連鎖店以及線上渠道將產(chǎn)品推廣給消費(fèi)者。
良品鋪?zhàn)邮橇硪粋€(gè)知名的零食連鎖品牌,于2006年成立。他們致力于提供高品質(zhì)、安全和有趣的零食產(chǎn)品。良品鋪?zhàn)油ㄟ^嚴(yán)格的供應(yīng)鏈管理和商品選擇過程,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感達(dá)到顧客的期望。
座上客是一家零食連鎖店品牌,成立于2005年。他們主打以文化、休閑和藝術(shù)為主題的零食產(chǎn)品,通過獨(dú)特的包裝和創(chuàng)意設(shè)計(jì)來吸引消費(fèi)者。座上客的店鋪氛圍獨(dú)特,創(chuàng)造了與傳統(tǒng)連鎖店不同的購物體驗(yàn)。
這些先行者在開拓市場、發(fā)展供應(yīng)鏈方面取得了顯著成績,但他們自己研發(fā)新產(chǎn)品的能力并不強(qiáng)。
隨著B2C電商的興起,三只松鼠、百草味和鹽津鋪?zhàn)拥绕放埔陨⒊煞职b的升級為手段,在中國零食品牌市場進(jìn)入高速發(fā)展期。他們專注于通過聚焦于B2C電商渠道,采取統(tǒng)一品牌的定量裝,散裝進(jìn)行品牌升級打法等策略,迅速獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。
此外,以老婆大人、小嘴零食和戴永紅等品牌為代表的基于女性選品視角的零食店模型也逐漸嶄露頭角。這些品牌通過深入了解女性消費(fèi)者的喜好和需求,提供符合其口味和健康要求的零食產(chǎn)品,贏得了她們的青睞。
需要注意的是,各個(gè)區(qū)域也產(chǎn)生了自己的區(qū)域之王,很少有跨區(qū)域擴(kuò)張的品牌。