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在試行預(yù)約機(jī)制之前,商戶對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn),以確保其順利實(shí)施。
培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容包括:
統(tǒng)一預(yù)約入口并詳細(xì)講解預(yù)約操作流程。具體來(lái)說(shuō),要引導(dǎo)顧客學(xué)會(huì)如何預(yù)約發(fā)型師,以及在顧客不愿意操作時(shí),發(fā)型師應(yīng)如何進(jìn)行反預(yù)約。同時(shí),還需教導(dǎo)前臺(tái)在顧客打電話預(yù)約時(shí)如何進(jìn)行登記。美管加系統(tǒng)的強(qiáng)大之處在于,無(wú)論通過(guò)哪種方式進(jìn)行預(yù)約操作,都能統(tǒng)一反映到前臺(tái)收銀系統(tǒng)的預(yù)約界面。這樣,統(tǒng)一了預(yù)約入口,前臺(tái)可隨時(shí)查看預(yù)約情況,便于調(diào)度協(xié)調(diào),店長(zhǎng)和老板也能通過(guò) app 了解門店未來(lái)幾天的客量。
為了打通員工的思想,讓他們明確預(yù)約帶來(lái)的價(jià)值,商戶在培訓(xùn)中向員工總結(jié)了幾點(diǎn)好處。首先,預(yù)約能讓員工提前了解第二天的服務(wù)情況,包括客人數(shù)量、到達(dá)時(shí)間和服務(wù)項(xiàng)目,從而方便提前準(zhǔn)備,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次,預(yù)約可以增強(qiáng)顧客對(duì)發(fā)型師的認(rèn)同感和珍惜度,進(jìn)而提升兩者之間的契約粘度。此外,預(yù)約還能方便員工查詢統(tǒng)計(jì),提高工作效率。
建立預(yù)約操作考核機(jī)制。在培訓(xùn)了正確的預(yù)約方法后,商戶要求所有員工必須按規(guī)范操作??紤]到新機(jī)制的運(yùn)行,設(shè)定了一個(gè)星期的過(guò)渡期。一周后,如有員工仍未按規(guī)則進(jìn)行微信口頭預(yù)約,將受到相應(yīng)的扣分懲罰。同時(shí),明確告知員工,若顧客不愿意操作,他們可以代為進(jìn)行反預(yù)約。為了減少自身工作量,員工自然會(huì)努力讓顧客學(xué)會(huì)操作。
區(qū)分門店服務(wù)的優(yōu)先次序,優(yōu)先服務(wù)預(yù)約顧客。為減少員工推行預(yù)約的阻力,商戶制定了一條規(guī)則:預(yù)約顧客進(jìn)店后可優(yōu)先接受服務(wù),未預(yù)約的顧客則需排隊(duì)等候。這樣,給了顧客操作預(yù)約的充分理由,為了享受更優(yōu)先的服務(wù)并減少等待時(shí)間,他們自然會(huì)樂(lè)意進(jìn)行預(yù)約。
通過(guò)這次員工動(dòng)員培訓(xùn),商戶成功地明確了預(yù)約操作流程和考核機(jī)制,為預(yù)約機(jī)制的順利試行奠定了基礎(chǔ)。員工們也更加清楚地認(rèn)識(shí)到預(yù)約對(duì)他們和顧客帶來(lái)的價(jià)值,從而積極推動(dòng)預(yù)約服務(wù)的開(kāi)展。這種統(tǒng)一的預(yù)約管理系統(tǒng)不僅能提升服務(wù)質(zhì)量和效率,還能優(yōu)化顧客體驗(yàn),促進(jìn)門店的長(zhǎng)期發(fā)展。