當(dāng)下的時(shí)代,傳統(tǒng)零售行業(yè)受到來(lái)自電商互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)大沖擊。阿里巴巴創(chuàng)始人馬云曾預(yù)言,線上與線下將深度結(jié)合,再加上現(xiàn)代物流,服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù),構(gòu)成了新零售的概念。純電商的時(shí)代將很快結(jié)束,純零售的形式也會(huì)被打破,新零售必將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。
目前,中國(guó)大概有將近十萬(wàn)家便利店,去年的交易額大概是1300多億。而這種業(yè)態(tài),通常在兩個(gè)社會(huì)環(huán)境底下,會(huì)有比較好的發(fā)展空間。
第一,人口稠密度要高。因?yàn)楸憷甑妮椛涞陌霃胶苄?,通常在大都市里輻射三百五百米的半徑,如果沒有足夠的人口稠密度的話,便利店是很難生存和發(fā)展的,這是它存在的第一個(gè)條件。
第二,消費(fèi)者消費(fèi)能力的提高。也可以說(shuō),消費(fèi)水平要達(dá)到一定的門檻。國(guó)外有一種說(shuō)法,如果人均GDP達(dá)到2000~3000美元,就意味著便利店進(jìn)入了最基本的門檻。當(dāng)人均GDP或者消費(fèi)能力太低的話,便利店很難做起來(lái)的,畢竟便利店不是以低價(jià)為主力訴求的商業(yè)業(yè)態(tài),便利店主要訴求就是便利。所以,人口稠密度和達(dá)到中等水平的消費(fèi)能力,是便利店發(fā)展起來(lái)的兩個(gè)最基本的條件。
而上面提到的兩個(gè)條件在中國(guó)其實(shí)是完全具備的,這也是為什么在過(guò)去幾年便利店每年幾乎以兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度,比如說(shuō)去年,便利店的年增長(zhǎng)率達(dá)到13%,這在實(shí)際零售里是非常高的數(shù)字。
2017年以來(lái),我們也看到很多所謂的無(wú)人零售、無(wú)人超市紛紛搶灘便利店這塊市場(chǎng)蛋糕,就說(shuō)明說(shuō)這個(gè)市場(chǎng)需求很旺盛。但是我們回過(guò)頭來(lái)看,會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)的便利店,其實(shí)還有很長(zhǎng)的發(fā)展的路要走。這樣說(shuō),是因?yàn)槟壳爸袊?guó)的便利店顯現(xiàn)出幾個(gè)特點(diǎn),特點(diǎn)一,中國(guó)的便利店連鎖化的程度低。就目前的10萬(wàn)家便利店里,真正實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的不到10%,也就意味著有90%的便利店是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的。這跟日本、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、韓國(guó)的便利店,以幾個(gè)大型的連鎖體系來(lái)運(yùn)作的形式是截然不同的。相信,在今后幾年內(nèi),便利店可能會(huì)逐漸走向連鎖化。
特點(diǎn)二,對(duì)于供應(yīng)鏈的介入程度也比較低。供應(yīng)鏈的介入程度和其連鎖化程度低也是有關(guān)系的,其表現(xiàn),像是有沒有像7-11的中央廚房,是不是有統(tǒng)一的倉(cāng)儲(chǔ)配送系統(tǒng),有沒有能力去開發(fā)自己的自有品牌等等。由于對(duì)上游供應(yīng)鏈的把控力較低,一般都是由供應(yīng)商把貨品送到相對(duì)應(yīng)的便利店,然后再進(jìn)行對(duì)賬結(jié)賬,最后進(jìn)行銷售這樣子的一條龍傳統(tǒng)形式。所以,供應(yīng)鏈方面的挖掘,可能是中國(guó)便利店下一步發(fā)展的第二個(gè)機(jī)會(huì)。
特點(diǎn)三,便利店未來(lái)一個(gè)很大的發(fā)展空間,可能是便利店社區(qū)化。在中國(guó)各大中城市的居民小區(qū)里多則大幾千戶,少則千八百戶,本身就是典型的便利店載體。社區(qū)的特點(diǎn)大家都知道,首先,人群相對(duì)很集中,環(huán)境也屬于半封閉式,彼此之間的親密感、熟悉感、信任感會(huì)比較高;第二,便利店的租金和運(yùn)作成本比較低。
所以,結(jié)合中國(guó)社區(qū)化的特點(diǎn),社區(qū)會(huì)成為便利店發(fā)展的下一個(gè)很重要的灘頭陣地。
新零售未來(lái)的發(fā)展不可限量,而我國(guó)也會(huì)有越來(lái)越多行業(yè)涉足新零售領(lǐng)域,與我們的生活息息相關(guān)。友數(shù)門店通,線上線下一體化
新零售系統(tǒng)。