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新零售要解決盈利難的問題,還是要開源節(jié)流。一方面減少投入有利于提高企業(yè)利潤,另一方面也可以減少附加到消費者身上的費用,給消費者提供更優(yōu)惠的產品。
開源節(jié)流的任務交給了合伙團隊,通過鼓勵合伙團隊提高業(yè)績來“開源”,通過節(jié)省人力投入來“節(jié)流”,具體做法即員工實行時薪制,以此來提高人效。
除以上兩種方法以外,還可以從以下幾方面來考慮:
其一,優(yōu)化供應鏈。首先,通過人群畫像,以銷定采,讓消費者買到稱心的產品,同時也提高了庫存周轉率;其次,通過源頭直采、廠家直采等模式,可以采購優(yōu)惠又優(yōu)質的產品,最主要的是可以減少中間流通環(huán)節(jié),起到減少損耗和成本、提高效率等作用;另外,通過研發(fā)自有品牌也是可以減少采購成本、提供個性化產品,這或許會成為新零售的一個產品方案。
其二,重塑門店??s小門店,同時增加若干前置倉,以眾星拱月的形式布局。如此既能減少單店成本過大、利用率低的問題,也能把覆蓋范圍擴大。事實上,隨著線上訂單比重的增加,門店消費比重降低,線下門店將越來越像一個倉庫,而且是一個巨資打造的倉庫。同時還受到范圍限制,難以覆蓋更遠的區(qū)域。
以上兩點為節(jié)流的做法,開源則還需通過提升服務來實現。實際上,盒馬鮮生強迫使用APP的問題遭到不少詬病,而服務員服務水平不高也讓不少消費者打消再次登門的想法。另外,也有不少消費者吐槽過現場加工水平一般。諸如此類問題都會影響顧客的消費意愿,只有讓服務更專業(yè)、周到、貼心,才能讓消費者欣然到訪,樂于消費。
人是根本,這句話用在哪里都合適,做生意,只有以顧客為中心,從產品和服務都做到盡善盡美,讓消費者產生足夠的好感,這才能促進消費者產生更多的消費,新零售時代,除了要有方法支撐,擁有一份誠信以人為本的心也很重要,希望能給大家?guī)椭?,若有其他相關咨詢請聯系友數。