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友數(shù)小編又給大家?guī)碜钚滦铝闶圪Y訊啦:新零售是時(shí)下熱度最高的商業(yè)詞匯,其實(shí)它早已不是趨勢和概念,而是實(shí)實(shí)在在的“現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)”:繼有盒馬鮮生之后,永輝云創(chuàng)的超級物種快速跟進(jìn),大潤發(fā)的飛牛優(yōu)鮮也即將面市,而各種“到家”業(yè)務(wù)早已發(fā)展得如火如荼。
近期,天虹商場曬出了自己的新零售“成績單”,沃爾瑪公布了自己的新零售突圍戰(zhàn)略,大商的全渠道增量做到了8‰,良友便利店接入京東到家?guī)淼匿N售增量超過6%。遲疑的人還在觀望,覺悟者卻早已在行動并取得進(jìn)展。盡管一樣面臨移動科技、雙線融合、成本控制等諸多難題,但改造一家傳統(tǒng)實(shí)體店可能比新建一家新零售店的難度更高。如果重新來過,做一家新零售實(shí)體店或是不錯(cuò)的選擇。老笑臆想,這種打造或許可需要五步:
第一步,重新定位。
重新定位應(yīng)有別于傳統(tǒng)實(shí)體店,即不從大眾流的還是高端精品的檔次上進(jìn)行定位。
新零售實(shí)體店的定位應(yīng)首先明確“消費(fèi)者是誰”“從什么角度切入”,踐行什么樣的“消費(fèi)價(jià)值觀”,演繹一種怎樣的生活方式。
市面上的店那么多,并不缺少你這一家,你的店憑什么存在?消費(fèi)者為什么要到你的店消費(fèi)?你的店有什么樣的特色和優(yōu)勢?這些問題必須考慮清楚,這就是“以消費(fèi)者為中心”的題中之義。因此,重新定位必須經(jīng)過大量市調(diào),反復(fù)研討論證,并經(jīng)過“沙盤推演”,才能真正落地、接地氣。
第二步,雙線融合。
這一點(diǎn)是實(shí)體店的一大難題,但也是邁向新零售必須跨過的一道坎。實(shí)體店必須盡快彌補(bǔ)線上短板,這既是業(yè)績增長的需要,更是適應(yīng)“兩棲消費(fèi)”的必須。不僅蘇寧云商、國美電器的銷售增長更多地來自線上,沃爾瑪、大潤發(fā)、家樂福的業(yè)績增長同樣依靠線上,雙線融合成為很多企業(yè)驅(qū)動增長的引擎。
去年天虹商場的整體銷售幾陷停滯,但線上增幅高達(dá)60%。沃爾瑪?shù)哪繕?biāo)是線上實(shí)現(xiàn)20%的占比,看似不高,但對應(yīng)的卻是1000億美元的銷量。大商總裁劉思軍給天狗的任務(wù)是帶來10%的銷售增量,鑒于大商近3000億的銷售規(guī)模,10%差不多也是300億。
高鑫零售2016年度財(cái)報(bào)顯示,飛牛網(wǎng)交易額達(dá)21億,實(shí)現(xiàn)倍增,O2O交易額約占3成,O2O項(xiàng)目貢獻(xiàn)的銷售額占參與門店總銷售額的6.4%雖然線上電商去年的交易額為26.2%,降至近幾年最低,但仍為實(shí)體零售增速的近10倍。
單一的線下渠道增長十分困難,空間非常有限,對很多企業(yè)來說,止滑“維穩(wěn)”就難上加難。更重要的是,人們的消費(fèi)行為早已“兩棲化”,沒有線上業(yè)務(wù)、到家服務(wù),就無法滿足碎片式、便捷化消費(fèi)需求。
盒馬鮮生的解決之道是自己開發(fā)一套線上線下一體系化的系統(tǒng)設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)會員、價(jià)格、營銷、支付、庫存“五統(tǒng)一”,將線上線下兩個(gè)體系“二合一”。
據(jù)說這套系統(tǒng)非常復(fù)雜,費(fèi)時(shí)長、投入大,一般企業(yè)顯然不具備這樣的技術(shù)研發(fā)能力,但時(shí)至今日,在第三方技術(shù)公司委托定制一套類似的系統(tǒng)應(yīng)該可行,即使不如盒馬系統(tǒng)完美,也盡可以在實(shí)踐逐步修改完善。
如果難度太高,也可以先實(shí)現(xiàn)部分業(yè)務(wù)上線,再來逐步擴(kuò)充。至于物流配送,早期可以委托第三方同城配送,后期逐步搭建自營配送體系,大潤發(fā)飛牛網(wǎng)的配送就自有+第三方混合模式。
臨淵羨魚不如退而結(jié)網(wǎng)。實(shí)體店要突破線上瓶頸,關(guān)鍵在于嘗試,只要敢闖,總能找到合適自己的路。打造新零售實(shí)體店五步走下篇請看下回分解。