成功打造一千零一夜,淘寶匯吃下一步打算怎么
淘寶成功打造一千零一夜,淘寶匯吃下一步打算怎么走?不管從全球范圍來看,還是回到中國本身,新一輪的信息變革已經(jīng)來臨。這種變革席卷著每一個行業(yè),由此,“五新”概念被提出。
而當我們聚焦到某個領(lǐng)域中時,可以清晰的看到這種變革引領(lǐng)著新的范式到來。在食品行業(yè)不斷變化的大背景下,淘寶匯吃也在不斷調(diào)整前行。
食品行業(yè)的變量
新一輪信息革命正在全方位重塑全球經(jīng)濟格局。
網(wǎng)絡(luò)空間已經(jīng)成為贏得國家長期競爭優(yōu)勢戰(zhàn)略的制高點,世界上每個國家都面臨著新信息時代帶來的治理關(guān)系。另一方面,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)加速融合,集成創(chuàng)新和顛覆性的突破,包括人工智能,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、區(qū)塊鏈,這些都會影響具備根本性重塑的潛力。
今年10月,阿里巴巴集團董事局主席馬云提出,未來“五新”會改變世界,傳統(tǒng)的電子商務(wù)概念已經(jīng)沒有了,取而代之的是新零售的概念,未來會是線上線下以及物流相結(jié)合的場景。
未來十年,消費將不斷升級,共享經(jīng)濟和意愿經(jīng)濟會支撐新的發(fā)展,物流體系和供應(yīng)鏈會完成新的變革。未來,我們需要關(guān)注的是個性化的需求,從B2C到C2B的轉(zhuǎn)變。
當這些變化都聚焦到某個領(lǐng)域,會是怎樣的一種現(xiàn)象?
以食品電商為例,過去的十幾年里,從淘寶平臺誕生之初,也就是2003年,就有賣家開始銷售食品,到2008年前后,涌現(xiàn)出了大規(guī)模的食品賣家,2012年可以稱之為生鮮電商的元年,而 2014年,糧油米面等基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品以及整個產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)資產(chǎn)品也可以觸電,整個線上市場呈現(xiàn)出品牌化以及國際化的趨勢。
大勢所趨,食品行業(yè)也在這股洪流中不斷調(diào)整前行。
淘寶匯吃是其中的典型。據(jù)悉,淘寶匯吃是阿里巴巴旗下的潮流美食品牌,以吃為中心,幫助消費者篩選、推薦品質(zhì)可靠的潮流應(yīng)季美食。今年4月上線至今,已經(jīng)舉辦了一千零一夜、七夕節(jié)、曬情詩、美食運動會等活動。
淘寶網(wǎng)總監(jiān)兼淘寶匯吃負責人莫大表示,這一年以來,在大環(huán)境瞬息萬變的背景下,淘寶食品、淘寶匯吃做了一些嘗試和改變。
關(guān)于食品電商的大環(huán)境,首先離不開政策法規(guī),去年食品安全法上線,食品電商面臨著國家食藥監(jiān)局層面的規(guī)范,食品商家需要辦理證書,以及規(guī)范商品信息和服務(wù)體系,淘寶平臺受影響的商家達到百萬級。
第二是消費升級,隨著近幾年消費者的收入水平提高,以往淘寶主打的極致性價比,比如9.9元包郵等營銷方法漸漸不被消費者認可,他們更加追求產(chǎn)品品質(zhì)、來源、良好的服務(wù),以及完整的供應(yīng)鏈,這些都需要平臺和商家一起做出相應(yīng)的改變。
第三是市場競爭,近年來,以售賣農(nóng)產(chǎn)品、食品為主的垂直平臺正在慢慢興起,許多老字號開始搭建自有平臺,這是整個行業(yè)大環(huán)境這一兩年的大趨勢。
最后,回到淘寶平臺的消費者身上,通過分析研究發(fā)現(xiàn),消費者需求相對較穩(wěn),有這樣一組數(shù)據(jù):33.4%的用戶注重產(chǎn)品品牌,31.5%的用戶注重性價比,23.8%的用戶注重健康,11.4%的用戶注重口味。
此外,消費趨勢也在不斷衍變。
隨著食品電商日漸成熟,消費者成為網(wǎng)上購物的主流人群后,過往主打的淘寶品牌已經(jīng)完成了對消費者的心智打造。但消費者開始日益關(guān)注品牌,平臺要思考的是,淘寶食品的市場在哪里?
另一個有趣的現(xiàn)象是,年輕人成為食品電商的購買主力,平臺數(shù)據(jù)顯示,在食品電商的消費者人群中,80后和90后占比高達65%,90后的增速在近兩年間尤其迅猛,如何滿足年輕消費者在食品上的購買需求,這是另一個考驗。
此外,無線化在食品行業(yè)的體現(xiàn)尤為明顯。自阿里完成無線化后,今年全網(wǎng)約有85%的流量來自手機,而食品行業(yè)的無線占比超過80%,這些訂單和流量的訴求都是在手機上完成的。
淘寶匯吃如何應(yīng)對?
基于這樣一個大背景,淘寶開始思變。
由此,第一個市場品牌——淘寶匯吃誕生,這也是平臺在品牌打造方面的典型代表,平臺將以此賦能商家,幫助商家在瞬息萬變的大背景下建立自己的子品牌,并打造消費者通達的渠道和服務(wù)體系。
過去,淘寶也嘗試過建立品牌,但并不是很成功。原因在于,每個品牌都很難講清自身的利益點,或者品牌背后的內(nèi)涵。因此,淘寶匯吃將通過幾方面來詮釋這個市場品牌。
首當其沖便是打造活動品牌,對消費者來說,活動的方式最能促進他的購買欲望。淘寶匯吃的任性吃系列主打的是食尚全球,滿足年輕人群對于嘗鮮、嘗新的需求,而特色中國平臺則主要圍繞地道中國的主題,通過和服務(wù)商的合作,把中國大量優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地產(chǎn)品搬到呈現(xiàn)給更多消費者。
同時,通過不斷拓展新興奇特以及有感情的產(chǎn)品,來保持淘寶多樣性的優(yōu)勢。此外,消費者對于食品行業(yè)有眾多需求,但最為核心的始終是安全,因此,淘寶在保持產(chǎn)品多樣性的同時將緊密契合安全這一訴求。
而在內(nèi)容為王的今天,內(nèi)容營銷也顯得尤為重要。今年,淘寶匯吃結(jié)合了一些熱門IP,通過微博、微淘等自媒體矩陣的傳播,來重點打造食品品牌。
內(nèi)容導(dǎo)購并不容易。這么多年來,淘寶運營更多的是商品導(dǎo)購,對于內(nèi)容導(dǎo)購卻有些沒底,但平臺總得先邁出這一步。今年年初,淘寶匯吃和淘寶市場部合作,打造了一千零一夜,用不一樣的商品加上有溫度的內(nèi)容在一個全新的時段、全新的路口打造全新的商品導(dǎo)購模式。
商業(yè)應(yīng)用一直在嘗試打造潛力品類,消費者會有主流需求,同時,很多好的單品和品類也極具潛力,被大量人群所關(guān)注。但因為潛力品類始終和爆款有所區(qū)別,所以從去年開始,淘寶匯吃基于算法和潛力模型的挖掘來打造這些潛力品類。
站在平臺的角度上看,今天淘寶匯吃站在舊與新的交界點上,面臨著巨大的變化。過去的很多做法將在今天失效,變化已經(jīng)到來,如何在這樣的大背景下,使新的模式更為合適,且更能滿足消費需求,是作為平臺需要去面對的。