私域流量社交電商軟件及相關(guān)增值服務(wù)提供商--HiShop海商

生鮮配送公司留樣的原因和具體步驟是什么?

發(fā)布者:互聯(lián)網(wǎng)|發(fā)布時間:2020-07-02|閱讀量:
導(dǎo)讀:國家的《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)法規(guī)表明,為了能在發(fā)生食品安全事故的第一時間查明事故原因,決定對食品實行留樣制度。而留樣制度的要求非常...

  國家的《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)法規(guī)表明,為了能在發(fā)生食品安全事故的第一時間查明事故原因,決定對食品實行留樣制度。而留樣制度的要求非常的嚴(yán)格,步驟規(guī)劃也十分清晰。下面我們來一起了解生鮮配送公司留樣的原因和具體步驟是什么?

  一、生鮮配送公司留樣的原因

  1.讓客戶可以查看整個商品的來源和檢測報告分析,讓消費者吃的放心,為食品安全保駕護(hù)航,增加客戶信賴度;

  2.可以為食品安全事故提供溯源的證據(jù),當(dāng)消費者出現(xiàn)身體不適或者中毒等問題,我們可以判定導(dǎo)致消費者出現(xiàn)食品安全事故的原因及是否真的與我們有關(guān)。當(dāng)責(zé)任不清或與我們無關(guān)時,我們可以拿出我們的留樣產(chǎn)品請第三方部門進(jìn)行檢驗調(diào)查。如食品安全事故真屬于我們企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題,也可以根據(jù)對產(chǎn)品的檢驗調(diào)查了解產(chǎn)品質(zhì)量問題的真正原因,并及時調(diào)整。

  3.可以更準(zhǔn)確的確定產(chǎn)品保質(zhì)期,生鮮食品不同于其他食品,易腐敗變質(zhì),具體的保質(zhì)期還是得根據(jù)產(chǎn)品的實際情況來定。

生鮮配送公司留樣的原因和具體步驟是什么?

  二、生鮮配送公司留樣的步驟

  準(zhǔn)備留樣專用器皿,專用保鮮冰箱,并派專人負(fù)責(zé)留樣工作。

  1.清潔留樣專用器皿,保持干凈衛(wèi)生;

  2.將準(zhǔn)備配送的生鮮食品提取一百克左右,放入器皿中,有條件的可進(jìn)行真空包裝,放入專用冰箱;

  3.將留樣按照日期、配送順序進(jìn)行放置,并登記相關(guān)數(shù)據(jù)以便備查;

  4.清除留樣超過48小時的生鮮食品,并做好清潔工作。

  三、生鮮配送公司留樣需要有哪些工作

  生鮮配送公司需嚴(yán)格按照《食品留樣制度》進(jìn)行操作和管理,做好《食品留樣記錄》,并下載相關(guān)表格進(jìn)行登記填寫。

  留樣器皿和留樣冰箱要統(tǒng)一人員管理,每配送一批次產(chǎn)品之前需要對此批次產(chǎn)品進(jìn)行留樣。凡是公司配送的食品,全部必須由專人檢驗合格并留樣保存。最好建立科學(xué)合理規(guī)范化的留樣室和留樣管理制度,便于相關(guān)檢測和相關(guān)工作。

  現(xiàn)在你對生鮮配送公司如何留樣有了一定得了解了吧?不管你是配送方還是被配送方,是不是很有底氣也很放心了呢?遵守相關(guān)制度,我們的生鮮配送行業(yè)會越來越好。

熱門知識

電話咨詢 預(yù)約演示 0元開店