乳制品配送線路為什么要優(yōu)化?具體怎樣優(yōu)化?

　　科技的發(fā)展和時代的進步，使得普通大眾對于食品的多樣化和購買的便捷性要求越來越高。乳制品和奶制品一直都是人們比較喜歡的飲品，乳制品的保鮮和別的飲品不太一樣，從加工生產(chǎn)最后到顧客手里，這個期限都非常的短。行業(yè)競爭也比較激烈的情況下，乳制品的配送的細節(jié)問題就顯得格外的重要。下面我們來看，乳制品配送線路為什么要優(yōu)化?具體怎樣優(yōu)化?

　　一、乳制品配送線路為什么要優(yōu)化?

　　說到乳制品配送路線為何要優(yōu)化，其原因都來源于乳制品儲存以及運輸?shù)奶厥庑?，乳制品儲存時間短，超過適宜溫度以及超過保質(zhì)期限就會發(fā)生變質(zhì)，像一些鮮奶只有幾天的保質(zhì)期，酸奶的保質(zhì)期一般也在21天，而乳制品的生產(chǎn)日期與消費者購買的日期越近，消費者才更愿意購買，并且一般乳制品都是要進行冷藏低溫保存運輸，所以基本上都是全程冷鏈運輸，如果想有更高的配送效率或者是更好的效益。那就要在乳制品的配送以及配送線路上嚴格把控。

　　二、具體怎樣優(yōu)化?

　　一般乳制品在加工生產(chǎn)時會需要很優(yōu)質(zhì)的設(shè)備以及嚴格的管理。同樣的也要優(yōu)化配送路線，那么我們就討論一下如何優(yōu)化。

　　1.把控配送距離

　　因乳制品的特殊性，所以越短時間的送達就會有更好的效益，所以要根據(jù)距離進行調(diào)整，將配送隊伍車輛進行劃分，一部分只負責送短距離的，比如1天之內(nèi)就可以到達的，一般是當?shù)氐慕?jīng)銷商。另一部分就是遠距離，可能需要3到4天，那么這一部分就要在儲藏以及溫度上更加把控。

　　2.根據(jù)城區(qū)劃分

　　線路的優(yōu)化根據(jù)區(qū)域進行優(yōu)化，將離得近得經(jīng)銷商進行逐一配送，可以將運輸對于根據(jù)城區(qū)進行劃分，每個運輸隊伍只負責自己所管轄區(qū)域乳制品的配送，這樣下來，無論是距離還是配送線路都會有很高的效率，避免出現(xiàn)一個配送員跨城區(qū)配送。所以在配送物流方面，不僅要全程冷鏈運輸，把控好運輸車廂的溫度。還要縮短配送時間，縮短配送時間就要對線路進行規(guī)劃，可以將同一路線的商家一起配送，這樣到達配送地點的時間可以相應(yīng)縮短，讓乳制品更加新鮮。