商城類電商軟件及服務(wù)提供商--HiShop海商,歡迎您!
便利店在我國人口密集型城市的發(fā)展非?;馃?,便利店的布局通常位于人口密集、交通便捷之處,主要的優(yōu)勢在于服務(wù)民生,確實(shí),便利店為我們的日常生活帶來了很大的便利,那么對(duì)于便利店而言,一個(gè)好的供貨商可以滿足客戶需要還能最大程度節(jié)省投資風(fēng)險(xiǎn),那么便利店供貨商應(yīng)該怎么找呢?下面就隨小編一起來看看吧!
一、便利店第一次怎么進(jìn)貨
不管是開便利店還是雜貨鋪又或是休閑食品店,都會(huì)面臨“進(jìn)貨困擾”:貨進(jìn)少了,到手的生意沒法做;大量進(jìn)貨后,卻又遇到貨物積壓、資金周轉(zhuǎn)難題。實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)證明:每個(gè)周期進(jìn)貨量,要講究1.5倍理論——即本期進(jìn)貨量是上期銷售量的1.5倍??梢詫①u不出和不夠賣的風(fēng)險(xiǎn),綜合權(quán)衡降到更低、對(duì)貨物促銷和資金周轉(zhuǎn)都有幫助。
便利店進(jìn)貨也要區(qū)分好必需品、普通品和特色品,并做好搭配;進(jìn)貨需要找專門的貨源供應(yīng)商,他們可以提供品類齊全且穩(wěn)定的貨源,并且會(huì)提供一些特色服務(wù),比如整理貨品、幫看店、促銷等等。
二、便利店進(jìn)貨原則
1、便利性要強(qiáng)
便利店主打的就是便利,所以銷售的商品也要有較強(qiáng)的便利性。比如銷售日用品,可以選擇進(jìn)一些便攜的包裝,方便短期出門的顧客購買。
2、回轉(zhuǎn)率要高
受制于便利店不大的面積,便利店貨架上無法陳列太多商品,有限空間里只有高回轉(zhuǎn)率的暢銷品才能增加收益,減輕庫存壓力。所以在進(jìn)貨前,應(yīng)該根據(jù)商圈所處位置判斷顧客屬性,或去其他店參觀,看什么東西最好賣,以此來判斷該進(jìn)什么貨。
3、要精不要雜
有些新手開便利店想更突顯便利,進(jìn)貨時(shí)一味注重品種多,其實(shí)這樣是不對(duì)的。便利店不像超市,不需要追求商品種類的多少,而要關(guān)注商品本身的品質(zhì),并根據(jù)顧客的需求進(jìn)最合適的商品,這樣不僅能節(jié)省便利店貨架陳列空間,更有助于商品的銷售。
4、安全和衛(wèi)生
食品是便利店商品結(jié)構(gòu)的重中之重,而食品安全又是全民關(guān)注的大問題,所以在采購食品商品時(shí),一定要嚴(yán)格篩查供貨商資質(zhì),避免進(jìn)購小作坊小品牌的三無商品,把控好食品的安全衛(wèi)生,才能讓顧客買得放心。
5、方便退換貨
如果不想承擔(dān)太大的庫存風(fēng)險(xiǎn),可以在進(jìn)貨時(shí)盡量選擇一些方便退換貨的供應(yīng)商,如果月底發(fā)現(xiàn)商品賣不動(dòng),或者品質(zhì)存在些許問題,能盡快退換,及時(shí)止損,保證便利店更順利地經(jīng)營下去。
開便利店是一門學(xué)問,同時(shí)進(jìn)貨也是非常重要的一個(gè)關(guān)鍵因素,正確的進(jìn)貨不僅可以降低商家的投資風(fēng)險(xiǎn)也能更好地滿足消費(fèi)者,提升便利店的營業(yè)額,那么以上就是小編所述的全部內(nèi)容了,希望對(duì)你能夠有所幫助。