超有效的餐飲門店營銷方案(下)
那么我們從上文有了解到關(guān)于如何做好餐飲門店的營銷方案內(nèi)容(超有效的餐飲門店營銷方案(上)),接下來小編繼續(xù)為大家分享關(guān)于如何做好餐飲門店的營銷方案內(nèi)容,希望對你有所幫助,一起來看看吧!
1. 制造多人排隊的火爆場面
很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候,看見多人排隊的店,他們會覺得,這么多人選擇,一定不會太差,于是,他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
可以選擇雇人排隊,或是將菜品稍晚一點再上,制造多人排隊的火爆場面。
2. 商品組合,提高客單價
很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動,比如:一斤小龍蝦50元,三斤只要80元。
你就會覺得,只要花80元就能吃三斤小龍蝦,是不是覺得特別劃算?
3. 學(xué)會心理定價
很多餐飲店的價格都不會定位整數(shù),我們會看到很多價格為9.9的商品,9.99元和10元,看起來區(qū)別只有一分錢,給人的感覺前者更親民,會讓消費者覺得產(chǎn)品的價格只有1位數(shù),這是非常經(jīng)典定價策略。
同理,當(dāng)定價22元時會比20元看起來要實惠一些。
4. 誘人的高顏值
如今單純的味道好已經(jīng)不能滿足消費者對飲食的追求,“高顏值”成為這批年輕人衡量一家店優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。而且比較上鏡,滿足當(dāng)代人拍照發(fā)朋友圈的需求。
除了高顏值的菜品、環(huán)境還有要高顏值的服務(wù)員,很多人會沖著店內(nèi)的美女帥哥去消費,這讓我想到了豆腐西施,很多人去買豆腐可是沖著西施的美貌去的,豆腐西施應(yīng)該是利用人性做營銷的鼻祖了。
5. 會員的特權(quán)
每月有福利,每月都有會員特價菜。
這樣既可以群發(fā)短信召回,又可以讓新客辦理會員卡。
6. 辦理會員卡的妙招
想要黏住顧客,就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢?如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會充值了。其實就是充值500元送100元,把意思換一個方式表達就給人不一樣的理解。
7. 積分可辦會員卡的妙招
消費了就攢積分,一元對應(yīng)一個積分。拉人可以多獲得積分,每個人積20分。于是當(dāng)顧客不知不覺的攢下積分,然后告訴顧客積分可以當(dāng)錢用,當(dāng)然前提是要辦卡存在卡里。
8. 將顧客發(fā)展成股東
?、籴槍δ切┏渲党涞暮芏嗟睦项櫩?,可以讓他們多充幾千,然后每年拿到N%的飯店分紅...并且上股東墻..
?、陬櫩椭灰U納一定金額,就可以成為店內(nèi)股東,不僅在消費時可以享受股東專有的折扣,如果介紹朋友過來吃飯還可以拿到相應(yīng)的銷售提成,月底還可以享受利潤分紅。
那么對于一個餐飲門店而言,除了做好門店裝修,菜品口味以及服務(wù)之外,要想提高門店的業(yè)績,做好各個方面的營銷也相同重要,如今互聯(lián)網(wǎng)是一個非常好營銷的工具,線上線下一體化可以迅速打通各個渠道,非常有利于進行餐飲門店的推廣,我們提供軟件和服務(wù)助力門店多元化零售商業(yè)形態(tài),也提供解決方案助力傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型!歡迎咨詢獲取友數(shù)連鎖智慧零售門店解決方案。
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