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如今市面上出現(xiàn)了許許多多對外招商的餐飲加盟店,那么對于加盟商來說,首先需要的就是要先肯定加盟公司的實(shí)際情況,因?yàn)槭忻嫔系尿_子公司很多,因此首先就要分辨餐飲加盟店的實(shí)際情況,以免被割韭菜,那么今天小編就來教大家一些如何分辨餐飲加盟店的方法,希望對你有所幫助。
第一,公司的資質(zhì)
國家商務(wù)部備案,是針對特許加盟行業(yè)制定的證書之一。這個是具有權(quán)威性質(zhì)的。截止2020年12月31日,獲得商務(wù)部備案的企業(yè),一共是6522家。而其中餐飲公司是2715家。再出去類似肯德基,麥當(dāng)勞,全聚德,狗不理,大娘水餃等等這種老品牌。可以投資的加盟公司基本上所剩無幾了。通過這個證書,可以篩掉百分之九十五的品牌。
那么擁有這個備案的企業(yè),就一定是靠譜的么,并不是。沒有,或者很晚才獲得這種備案的品牌,也不一定不靠譜。因?yàn)槭袌鍪窃诓粩嗟淖兓?。就比如蜜雪冰城?020年新增門店至12000多家。一年新增門店數(shù)量超過前幾年的總和還要多。
資質(zhì)是一個參考的標(biāo)準(zhǔn),并不能說明一切,但是有,肯定比沒有要強(qiáng)太多太多。
第二,投資的金額
目前整個餐飲行業(yè)來說,都開始轉(zhuǎn)型,輕資產(chǎn),重運(yùn)營。尤其是對于行業(yè)小白來說,不要想著投資一家火鍋店,或者湘菜館,然后坐等財源滾滾。第一次投資金額,建議不要超過十五萬??梢詮男∽銎稹:芏嗳藢觳偷?,小吃店都有一個誤解,覺得客單價不高,沒什么利潤,實(shí)際呢,并不是這樣,我朋友開了一家煲仔飯,五十平左右,一年能做100多萬的流水。這可不是火鍋店,利潤比重比火鍋店高多了。所以,前期的投資金額不宜太高。
第三,項(xiàng)目的內(nèi)容
餐飲賽道太過于擁擠,現(xiàn)在人們對于吃這一方面,要求越來越高。所以,要做這個領(lǐng)域的細(xì)分,而不是盲目的跟風(fēng)。舉個很簡單的例子,中國人喜歡吃牛肉,鵝肝等,但截至目前沒有看到這個領(lǐng)域出現(xiàn)領(lǐng)頭的品牌,反觀只做鴨的絕味鴨脖,只做酸菜魚的太二酸菜魚,只做烤魚的探魚等品牌,形成了品牌效應(yīng)。所以,想做好餐飲,一定要清楚項(xiàng)目的定位。求精而不求多。做特色而不做大眾。
第四,切勿貪心
加盟的時候,肯定是要去實(shí)地考察,當(dāng)你考察的時候,不要聽著業(yè)務(wù)員說現(xiàn)在有什么活動,可以為你省多少錢你就心動了。投資的目的是為了賺錢,而不是去菜市場買菜,越便宜越好。很多人都在貪心這一點(diǎn)栽了跟頭。
綜上所述,以上就是關(guān)于分辨餐飲加盟店好壞的方法了,相信大家看完對此有了一定的了解,大家在選擇投資餐飲加盟店項(xiàng)目的時候,一定要多留心眼,比較社會復(fù)雜,最好選擇一些有名氣一點(diǎn)的加盟品牌,同時也要注意投資的心態(tài),全力以赴,我相信你能做好。