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門店是直接面向消費者,每天進行大量現(xiàn)金交易的地方。店鋪衛(wèi)生、布局、庫存、現(xiàn)金、材料等是店鋪的日常管理。此外,還有員工管理、客戶管理等。上述各項都需要妥善管理。因此,有必要建立門店管理流程。使用每日通關計劃員工的工作是一種很好的方法,但是如何借助門店管理軟件做好店內管理呢?
門店管理圍繞著服務,我們所做的一切都是為了吸引顧客進入門店,留住顧客,更好地服務顧客。我們門店管理的核心是實現(xiàn)終極服務,打動顧客。
1、 人事管理:
1.招聘:一方面,門店員工流動性較大,需要不斷招聘優(yōu)秀員工;另一方面,商店員工需要適者生存。
2.培訓、基本商品知識、銷售技能和實踐經(jīng)驗都需要系統(tǒng)的培訓。
3.監(jiān)督。任何員工都是惰性的。店里有很多員工,更需要監(jiān)督。行政權力受到監(jiān)督。
4.評估、門店員工試用、商品知識掌握、個人銷售能力等需要評估。
2、 質量管理:
小型零售店的食品占銷售額的70%左右。在食品采購方面,各主要門店嚴格控制商品采購,確保商品質量。
3、 商品管理:
1.顯示是指商品的關聯(lián)顯示和根據(jù)商品顯示標準的顯示。讓產(chǎn)品說話!
2.搭配,改善商品結構,讓顧客有更多選擇。
3.庫存,確保貨物合理庫存,a類貨物不缺貨,滯銷貨物及時處理。
4.根據(jù)門店實際情況訂貨、補貨,實現(xiàn)貨物的定量、自動配送。
5.推廣,及時適當?shù)耐茝V,吸引新會員,回饋老會員。
4、 賬戶管理:
1、工作日、一天結束時,現(xiàn)金、微信、支付寶和信用卡每天清零。
2.儲備資金:儲備充足合理的儲備資金,并根據(jù)門店實際情況進行調整。
3.商品賬,及時通過電腦收發(fā)訂單,確保所有進出商品必須通過電腦。
4.資產(chǎn)賬戶按照標準配置配備門店的固定資產(chǎn)和可變資產(chǎn)。
5.會計核算和及時對賬,確保賬目清晰。
5、 客戶管理:
1.增加會員數(shù)量,發(fā)展新會員,維護老會員。
2.保證會員信息的質量和完整性。
3.服務,為不同級別的會員提供不同的服務,為會員提供增值服務。
4.關系,店員提供一對一服務,保持良好的客戶關系。
5.運營,做好客戶采購、銷售和庫存分析,做好客戶分析。
完善的門店管理流程可以提高門店銷售業(yè)績。門店管理管理計劃的內容包括:員工管理行為準則、門店工作流程、促銷體系、門店基本管理體系和客戶管理。員工是門店的靈魂。通過公平的晉升制度激發(fā)員工的積極性,組織、培訓、監(jiān)督和管理員工,使員工熟悉門店的基本管理制度,建立有序的門店工作流程和可靠的健康要求,這些都直接影響到門店的氛圍和顧客的選擇。