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對(duì)于商家而言,門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理非常重要,這關(guān)乎于門(mén)店的業(yè)績(jī)以及銷(xiāo)售額,因此管理運(yùn)營(yíng)好一家門(mén)店是商家每天苦思冥想的事,一家門(mén)店要想做好,關(guān)鍵看三點(diǎn)。一是管理制度,二是管理者,三是管理系統(tǒng)。硬件軟件,兩手抓。那么如何才能做好門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理呢?有什么策略?
1、 合理分配目標(biāo)
公司的銷(xiāo)售目標(biāo)需要通過(guò)運(yùn)營(yíng)來(lái)實(shí)現(xiàn),運(yùn)營(yíng)接受公司下達(dá)的銷(xiāo)售目標(biāo),需要合理分配到區(qū)域和門(mén)店。合理分配目標(biāo)需要很多思考。有些商店不努力就不能超過(guò)目標(biāo),而有些則達(dá)不到目標(biāo)。目標(biāo)的完成需要運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)來(lái)完成。操作中最重要的是實(shí)施過(guò)程管理和標(biāo)準(zhǔn)化。店長(zhǎng)必須了解實(shí)際環(huán)境的變化和每家店的具體情況,以便適應(yīng)店情,靈活應(yīng)變。
2、 完善系統(tǒng)流程
古人說(shuō):無(wú)規(guī)矩不成方圓,店長(zhǎng)需要讓每位員工各司其職,明確職責(zé),有序開(kāi)展店面工作,切實(shí)提高工作效率。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大,住房勞動(dòng)力成本高。要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),就要讓大家合理經(jīng)營(yíng)。因此,必須制定和完善制度和流程。
3、 標(biāo)準(zhǔn)常態(tài)培訓(xùn)
門(mén)店員工流動(dòng)性大,各種培訓(xùn)需要定期進(jìn)行,因此門(mén)店的培訓(xùn)必須規(guī)范化、常態(tài)化。培訓(xùn)分為理論知識(shí)培訓(xùn)和在職培訓(xùn),每次培訓(xùn)后都要進(jìn)行考核。培訓(xùn)不能解決所有的問(wèn)題,我們需要培訓(xùn)員工把公司的制度和流程作為工作中的潛意識(shí)行為。
4、 重復(fù)并仔細(xì)檢查
管理層有句名言,員工只關(guān)心你檢查的事,不關(guān)心你要求的事。超市和便利店尤其如此。人是懶惰的。如果只是安排工作,不認(rèn)真檢查執(zhí)行情況,可能達(dá)不到公司要求的標(biāo)準(zhǔn)。因此,我們必須反復(fù)檢查。公司的指令能否得到貫徹執(zhí)行,直接影響到企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此,經(jīng)營(yíng)的一項(xiàng)重要工作就是不斷檢查門(mén)店的經(jīng)營(yíng)情況。
5、 培養(yǎng)后備力量
由于門(mén)店員工的流動(dòng)性和門(mén)店的不斷開(kāi)張,每家新店都需要一批經(jīng)理和員工。因此,運(yùn)營(yíng)部應(yīng)根據(jù)公司整體戰(zhàn)略,制定可持續(xù)的人才儲(chǔ)備培養(yǎng)計(jì)劃并積極實(shí)施。成功可以復(fù)制。我們要繼續(xù)傳承成功經(jīng)驗(yàn),把一個(gè)優(yōu)秀的管理者復(fù)制成幾百個(gè)優(yōu)秀的管理者。
綜上所述,大家在運(yùn)營(yíng)管理門(mén)店的過(guò)程中多運(yùn)用人才,制定合適的規(guī)章制度,不斷改善門(mén)店的缺點(diǎn),這樣的話才能長(zhǎng)久地運(yùn)營(yíng)好門(mén)店,友數(shù)一直專(zhuān)致于幫助傳統(tǒng)實(shí)體商家轉(zhuǎn)型新零售,實(shí)現(xiàn)線上線下同步運(yùn)營(yíng),通過(guò)門(mén)店數(shù)字化,幫助門(mén)店管理效率和整體營(yíng)業(yè)額。