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隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來,線上門店已成為商家開拓市場的必要手段。但是,繁瑣的后臺管理工作卻讓很多商家頭痛不已。生鮮倉店一體模式設(shè)計應(yīng)運而生,它能夠解決生鮮行業(yè)門店的后臺管理之痛,實現(xiàn)“零庫存”經(jīng)營,助力商家降低成本提高利潤。
生鮮倉店一體是將傳統(tǒng)銷售方式與新零售思想相結(jié)合的門店模式,即在傳統(tǒng)的門店銷售模式基礎(chǔ)上,增設(shè)線上銷售平臺和配送系統(tǒng),并與線下門店進行無縫對接,實現(xiàn)線上線下互通有無的完美融合。同時,商品由生鮮倉庫統(tǒng)一配送,實現(xiàn)真正“零庫存”經(jīng)營模式。
生鮮倉店一體模式設(shè)計具有以下特點:
(1)集中管理:商品集中存放在生鮮倉庫,減少門店庫存壓力和倉儲成本;
(2)精細(xì)化管理:線上銷售數(shù)據(jù)和預(yù)測算法,能夠精準(zhǔn)預(yù)測商品需求,并給出合理的采購方案;
(3)提升效率:訂單從線上自動分配到對應(yīng)倉庫進行打包,后統(tǒng)一派送配送到門店和客戶手中,縮短了貨物周轉(zhuǎn)時間。
生鮮倉店一體模式設(shè)計的優(yōu)勢在于:
(1)大幅度降低門店成本:該模式可實現(xiàn)貨流自動化、信息化,減少人力和庫存占用等各種成本,可大幅度降低開店成本;
(2)提高商品新鮮度:由于商品不再分散存儲在每家門店中,而是集中存放于倉庫中統(tǒng)一管理,因此能夠讓生鮮食品的保質(zhì)期得到更好的保障;
(3)提升客戶服務(wù): 該模式融合了線上的智能推薦與個性化定制,同時也提供快遞和到店兩種收貨方式,方便快捷,提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
隨著消費者需求和購物方式多元化,生鮮倉店一體模式將成為未來發(fā)展趨勢。值得注意的是,快速消費品行業(yè)復(fù)雜多變的市場環(huán)境給管理帶來了極大的挑戰(zhàn)。利用科技手段打造智慧倉儲和配送系統(tǒng),能夠節(jié)省成本,提高效率,規(guī)避風(fēng)險,滿足更多消費者日益增長的個性化需求,有利于行業(yè)的長久發(fā)展。