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摘要:現(xiàn)代餐飲廠商面臨復(fù)雜多變的管理需求,針對(duì)這一問題,我們推出了門店管理系統(tǒng),重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)餐飲廠店倉一體化,提高效率,降低成本。
傳統(tǒng)餐飲業(yè)常常存在門店和倉庫管理分離的問題,導(dǎo)致管理不得當(dāng)、資源浪費(fèi)。我們的門店管理系統(tǒng)可以將門店與倉庫納入同一系統(tǒng),方便信息共享,同時(shí)能夠更好地控制存貨情況,減少時(shí)間和人力成本。
例如,餐廳經(jīng)理不用再手動(dòng)觀察每個(gè)門店庫存情況而是在系統(tǒng)上實(shí)時(shí)監(jiān)控,智能預(yù)測(cè)變動(dòng)趨勢(shì)從而合理規(guī)劃進(jìn)貨量和進(jìn)貨時(shí)間,達(dá)到降低成本提高運(yùn)營效率的目的。
一個(gè)餐飲企業(yè)的成功,往往需要建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系。經(jīng)過我們的調(diào)查和實(shí)踐發(fā)現(xiàn),大多數(shù)餐飲企業(yè)無法全程掌握其所采購的食品原料流向。
為解決這一問題,門店管理系統(tǒng)提供全程供應(yīng)鏈可視化,從食材采購端開始一直跟蹤到后臺(tái)倉庫或是各個(gè)門店的流向。這不僅使得反溯源更加精準(zhǔn)有效,而且可以真正實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出、保質(zhì)保量的原則。
我們的門店管理系統(tǒng)結(jié)合了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析和機(jī)器學(xué)習(xí),從海量數(shù)據(jù)中深度挖掘和分析,為企業(yè)提供基于實(shí)時(shí)環(huán)境變化的運(yùn)營決策支持。
例如,在繁忙的用餐時(shí)段,系統(tǒng)將自動(dòng)調(diào)整人員作息時(shí)間表,優(yōu)化服務(wù)效率,同時(shí)提前準(zhǔn)備好恰當(dāng)?shù)膸齑?,即使突然有大量客戶上門也可以很好地應(yīng)對(duì)。這些都需要多年的積累才能有足夠的數(shù)據(jù)支持,并且需要使用到先進(jìn)的人工智能技術(shù)。
最后一個(gè)重要的優(yōu)勢(shì)是我們的門店管理系統(tǒng)提供多種形式的數(shù)據(jù)報(bào)表,數(shù)據(jù)來源包括銷售額、庫存變化以及客戶評(píng)價(jià)等,總之可能與企業(yè)有關(guān)的所有信息都可以被記錄下來并有效地加以分析。
這些數(shù)據(jù)報(bào)表可以幫助企業(yè)管理者更好地把握市場(chǎng)變化和實(shí)際需求,及時(shí)調(diào)整營銷策略和產(chǎn)品線,不斷提高制勝的能力。此外,我們定制了多樣化的權(quán)限角色,以適應(yīng)企業(yè)各類人員的使用場(chǎng)景與管理需求。