商城類電商軟件及服務(wù)提供商--HiShop海商,歡迎您!
超市、商場對于現(xiàn)下的都市人來講,是一個離不開日常生活的東西,畢竟對于都市人來說,柴米油鹽醬醋茶都是日常生活所需的東西,而這些東西都離不開超市、商場。
針對大型商場、超市、連鎖店、批發(fā)店等的行業(yè)特點,專業(yè)開發(fā)的一套集計算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)和全面綜合管理為一體的商業(yè)管理系統(tǒng)。系統(tǒng)經(jīng)幾百家商場、超市、連鎖店、批發(fā)店的使用實踐證明:安全可靠、方便實用。
超市管理系統(tǒng)的必備知識
1、動線規(guī)劃、清楚引導(dǎo):
走道順暢、標(biāo)示清晰、合理空間、舒適購物。
2、商品陳列、整齊分類:
正常貨架、檔頭促銷、堆箱特賣、一目了然。
3、產(chǎn)品效益、利潤貢獻(xiàn):高效益-位置好、必需品-位置差、大宗品-擺死角。4、貨架價卡、宣傳海報:
時時檢查、立即恢復(fù)。(價卡錯誤所造成的客戶投訴很多,增加作業(yè)困擾。)
5、正常商品、周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn):
單品正常月銷售指標(biāo)100個/日平均3.3個,促銷商品*5倍以上為正常指標(biāo)。
6、月報統(tǒng)計、數(shù)字管理:
每月檢討商品銷售之利潤率與貢獻(xiàn)度,每季度汰弱換強調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
7、庫存盤點、損耗管制:
每日小盤、每月類盤、及時更正、年底輕松。
超市管理人員應(yīng)具備的專業(yè)知識
衛(wèi)生:門店的清潔衛(wèi)生要求是苛求的,超市的良好購物環(huán)境,并不取決于裝修的檔次,很大程度上在于清潔,要求保持地板清、貨架清、冷柜清、盛具清、商品清、玻璃清、墻壁清、自身清。
陳列:陳列是連鎖超市營運工作中最重要的內(nèi)容,美觀、豐滿,吸引人的陳列一直是超市所追求的目標(biāo)。
調(diào)整:70/30商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,單位面積陳列商品數(shù)的調(diào)整,款式、顏色、價格和規(guī)格的調(diào)整,暢銷商品與滯銷品的調(diào)整,針對競爭店商品的調(diào)整,促銷活動期商品的調(diào)整,當(dāng)今、季節(jié)性、節(jié)假日商品的調(diào)整。
質(zhì)量:操作質(zhì)量、商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量是門店營運中的關(guān)鍵內(nèi)容,質(zhì)量第一是連鎖超市門店取勝的重要手段之一。
競爭:營運中可避免的事情很多,只有競爭是不可避免的,了解在同一商圈內(nèi)其他超市的經(jīng)營狀況包括價格、銷售、服務(wù)、商品、促銷等信息,提高自身的競爭能力,穩(wěn)定商圈的顧客群和銷售占有份額,再來擴(kuò)大門店顧客購買的商圈范圍。
促銷:隨著競爭店增加,商圈范圍的縮小和顧客購物時間的縮短,應(yīng)將優(yōu)惠、超值、特價的商品介紹給顧客,舉辦趣味性、娛樂性的活動或季節(jié)性、節(jié)假日性的促銷,重視商品的功能,提升顧客的購買欲望,把名、特、優(yōu)和天天要用、吃的好商品陳列明顯位置,重視商品的價格,提升顧客購買機(jī)會,達(dá)到提高銷量的目的。
盤點:盤點是衡量營運業(yè)績的一把尺子、日常的營運中無法精確計算門店存在著許多隱性的損失,通過盤點達(dá)到及時、正確的修改庫存的損失。盤點前直送、配送單的商品數(shù)量、單價、總金額核實,直送、配送商品退調(diào)單的數(shù)量、單價、總金額、核實商品殘損金額。盤點時必須有第三人核實商品的數(shù)量是否弄虛作假。
庫存:商品庫存是超市中的重要難題,是營運中的重要考核指標(biāo),只有具備了正確的電腦系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù),才能使電腦系統(tǒng)最大程度地提供正確的建議訂貨,才能真正控制好門店的庫存。
現(xiàn)下的商超管理系統(tǒng)所必須的不僅僅是功能、特點及優(yōu)勢,還有服務(wù)和效率,服務(wù)也漸漸的變成了一種發(fā)展趨勢,而效率也可以形容系統(tǒng)的速度和服務(wù)的效率,而這兩樣特點也是現(xiàn)下商超管理系統(tǒng)所必須的,都是為了提高商超的整體工作效率。