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盲盒飲品熱潮涌現(xiàn),多家品牌紛紛布局
隨著盲盒飲品模式的火爆,越來(lái)越多的品牌加入這一市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。其中包括 ahabox 盲盒咖咖、DEAR BOX 盲盒咖啡等,從一線城市逐漸向二三線城市拓展,如福州、濰坊、淄博等地。許多品牌紛紛宣布開放加盟,進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
選址方面,盲盒飲品店多位于一線和新一線城市的熱門商圈以及人流密集的步行街,如南京老門東、上海人民廣場(chǎng)、北京南鑼鼓巷、深圳東門步行街等。有品牌聲稱,其門店日銷售額可達(dá) 3 萬(wàn)+。
得益于優(yōu)越的選址和獨(dú)特的新奇體驗(yàn),盲盒飲品門店迅速成為網(wǎng)紅打卡地,吸引大量顧客排隊(duì)品嘗。消費(fèi)者表示:“周六排隊(duì)人很多,大約 20-30 分鐘”,“排隊(duì)一小時(shí)終于喝上了”。
盲盒飲品店的擴(kuò)張具備一定優(yōu)勢(shì)。門店面積小巧,最小僅需十幾平米,配有門店招牌、點(diǎn)餐口和取餐口。顧客自助下單,門店主要負(fù)責(zé)制作餐品,無(wú)需提供額外服務(wù)。這種模式既降低了人力成本,也提高了運(yùn)營(yíng)效率。