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折扣 MAMA 究竟采取了何種商業(yè)模式呢?
根據(jù)邢云飛今年 9 月接受媒體采訪時(shí)所述,他曾任職于黑石集團(tuán)歐洲投資部,擔(dān)任過(guò)美團(tuán)系社區(qū)團(tuán)購(gòu)全國(guó)戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人,并在零售和生鮮行業(yè)連續(xù)創(chuàng)業(yè)。2021 年,他創(chuàng)立了折扣 MAMA,截至 9 月,該公司在北京地區(qū)擁有 20 多家門(mén)店,門(mén)店毛利率高達(dá) 36%。
折扣 MAMA 被稱(chēng)為一家兼具自營(yíng)臨期折扣門(mén)店和 TO B 業(yè)務(wù)的公司。TO B 業(yè)務(wù)包括聯(lián)營(yíng)門(mén)店、聯(lián)營(yíng)渠道以及批發(fā)業(yè)務(wù)。其主要聯(lián)營(yíng)渠道為加油站和高速公路服務(wù)區(qū),同時(shí)還將商品供應(yīng)至城市連鎖超市、便利店、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、校園渠道,以及部分東南亞出口渠道。邢云飛也表示,折扣 MAMA 的整體業(yè)務(wù)一直保持盈利。
然而,目前地圖上顯示,折扣 MAMA 在北京僅剩下三家門(mén)店,北京以外城市的店鋪則在地圖上暫時(shí)無(wú)法查詢(xún)。這意味著,折扣 MAMA 目前更多扮演的是供應(yīng)商角色,從品牌商手中以低價(jià)購(gòu)買(mǎi)臨期商品,并向自營(yíng)店和三方渠道供貨。
邢云飛在多次采訪中強(qiáng)調(diào)供貨能力,他表示,公司沒(méi)有采購(gòu)人員,所有商品均在品牌方完成現(xiàn)金直采,為品牌提供一套以年框?yàn)閱挝坏慕鉀Q方案,形成貨源壟斷。他以寶潔為例:“獲得寶潔授權(quán)后,寶潔每個(gè)季度將庫(kù)存表格同步給我們。”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,折扣零售企業(yè)通過(guò)開(kāi)設(shè)自有門(mén)店,掌控自有渠道,與品牌廠商直接合作,點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交付,是一種健康高效的商業(yè)模式。但令人困惑的是,折扣 MAMA 為何在今年選擇關(guān)閉多家自營(yíng)門(mén)店,轉(zhuǎn)向利潤(rùn)更為微薄的供應(yīng)鏈上游,并正在推廣加盟模式?
邢云飛在播客節(jié)目中透露,公司目前堅(jiān)持兩種加盟模式:一種是城市合伙人(200 萬(wàn)費(fèi)用),可復(fù)制折扣 MAMA 的供應(yīng)鏈資源,吸引當(dāng)?shù)胤蚱薜昙用?另一種是城市加盟店(20-25 萬(wàn)費(fèi)用),在下沉市場(chǎng)和地區(qū)招收加盟商。