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要提高門店績(jī)效,從眼前和長(zhǎng)遠(yuǎn)來考慮,無非是三個(gè)方面:提高門店銷售額,這是門店存活的根本;降低營(yíng)運(yùn)成本,也是提高效益的重要方面, 門店的效益也是像擠海綿一樣一點(diǎn)一點(diǎn)擠出來的;三是通過人員的有效鼓勵(lì),來提升店員的服務(wù)質(zhì)量。
門店管理系統(tǒng)是零售連鎖店管理的核心內(nèi)容,門店管理與公司的銷售收入有著直接的聯(lián)系。引用“一個(gè)中心兩個(gè)基本點(diǎn)”的理論,對(duì)于企業(yè)而言,門店管理也可以總結(jié)為“一個(gè)中心五個(gè)基本點(diǎn)”。
門店管理的一個(gè)中心:服務(wù)
服務(wù)是很多客戶都在意的一點(diǎn),“拿錢消費(fèi)主要是為了開心”,對(duì)于客服而言,在商品質(zhì)量差不多的基礎(chǔ)上,服務(wù)質(zhì)量越好的客戶滿意度會(huì)更高。而門店管理主要是圍繞著客戶體驗(yàn)和服務(wù)展開,所做的一切工作都是為了吸引客戶進(jìn)店、留住客戶、服務(wù)客戶、成單、后期維護(hù)和拓展。服務(wù)是門店管理的中心點(diǎn)。
五個(gè)基本點(diǎn),可從內(nèi)而外分層次討論。
1、門店的員工管理
每一個(gè)門店的員工,都需要經(jīng)過招聘、培訓(xùn)之后才能上崗,然后對(duì)員工進(jìn)行監(jiān)督、考核、再次培養(yǎng),是企業(yè)人才發(fā)展的戰(zhàn)略。所以,門店的員工管理,需要招聘優(yōu)秀的員工,并且進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。任何的員工都有惰性,恰當(dāng)?shù)谋O(jiān)督和管理,才能提高員工執(zhí)行力和工作能力。后續(xù)的培養(yǎng),可增加、提高員工對(duì)商品的認(rèn)知程度和進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,從而晉升,以優(yōu)勝劣汰,篩選更多的優(yōu)秀人才。
2、門店商品管理
陳列是一門藝術(shù),商品架構(gòu)的完善、商品陳列的準(zhǔn)則,可以讓商品“自己說話”,吸引客戶。門店的商品管理應(yīng)包括陳列、搭配、庫(kù)存、訂貨、促銷等,管理好商品,才能更好的管理門店。
3、賬目管理
賬款是企業(yè)收支的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),管理范圍包括:營(yíng)業(yè)款、備用金、商品賬、資產(chǎn)賬以及所有賬務(wù)的核算,確保及時(shí)對(duì)賬,保證賬目清晰清楚。
4、顧客管理
客戶是門店支撐的財(cái)政來源,如何合理管理顧客是門店的一大問題。管理顧客,應(yīng)時(shí)刻關(guān)注顧客的數(shù)量,及時(shí)開發(fā)新會(huì)員并同時(shí)維護(hù)老會(huì)員,在記錄和保存顧客信息時(shí),應(yīng)盡量詳細(xì)完整,以備日后顧客的分類及需求做分析,為會(huì)員提供對(duì)應(yīng)的增值服務(wù),提高顧客服務(wù)滿意度。
5、綜合管理
前面提到,客戶重視服務(wù)質(zhì)量,但是,對(duì)于門店的環(huán)境和市場(chǎng)口碑也是有很大的關(guān)注的,門店管理應(yīng)為顧客提供舒適、干凈、整潔的購(gòu)物環(huán)境。其次,要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略和方針,及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)做出準(zhǔn)確的應(yīng)對(duì)方案。
門店管理,應(yīng)該從企業(yè)內(nèi)部到外部逐一提高,關(guān)注細(xì)節(jié),及時(shí)創(chuàng)新,跟上社會(huì)發(fā)展步伐,才能越做越好,越做越大。
經(jīng)營(yíng)理念到底能夠給一家商鋪帶來多大的利益,這點(diǎn)我們無從考證,但是可以確定的是,任何品牌公司和連鎖企業(yè)都擁有自己的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,離不開經(jīng)營(yíng)這個(gè)品牌獨(dú)特的“情感表達(dá)者”。