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在“新零售”大趨勢下,如何重新審視線下門店的價(jià)值?
1、線下門店最近的“弱復(fù)蘇”,只是電商的主動調(diào)整。長期來看,線下門店業(yè)態(tài)必須大力轉(zhuǎn)型,才能適應(yīng)未來的零售;
2、未來成功的線下門店,需要做到:品類上側(cè)重即使型消費(fèi)和服務(wù)型消費(fèi),控制上游供應(yīng)鏈,和注重體驗(yàn)而非展示;
3、未來線下門店更大的機(jī)會,來自于充分挖掘線下流量的價(jià)值,對于未來的零售,流量沒有線上和線下的區(qū)別,只有獲取成本和利用的充分程度不一樣。
近5年來,電商可以說是零售業(yè)唯一的主題。從最開始的3C,到服裝,進(jìn)而擴(kuò)展到百貨,電商幾乎在各個(gè)品類都在以摧枯拉朽的勢頭顛覆線下門店。在電商的壓力之下,線下零售從很早就開始談轉(zhuǎn)型,從2010年提出的全渠道,進(jìn)而到后來的O2O、互聯(lián)網(wǎng)+,直到最近的“新零售”,各種提法和概念層出不窮。
經(jīng)過了近5年的長期低迷,最近線下門店似乎也的確有了一些起色。根據(jù)國家商務(wù)部統(tǒng)計(jì),2017年1-2月份,重點(diǎn)超市銷售額同比增長3.8%,重點(diǎn)專業(yè)零售店銷售額同比增長5%,顯著好于2016年第一季度。線下門店似乎迎來了“弱復(fù)蘇”。
然而,在我們看來,這些轉(zhuǎn)型還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。最近的“復(fù)蘇”與其說是線下門店的成功,不如說是電商的主動調(diào)整。過去10年,電商打線下門店,首先靠的還是價(jià)格。雖然犧牲了毛利,但是能充分利用互聯(lián)網(wǎng)人口紅利迅速擴(kuò)張,同時(shí)利用上游賬期獲得足夠的現(xiàn)金流支撐發(fā)展。
最近幾年,隨著競爭格局的逐漸穩(wěn)定和互聯(lián)網(wǎng)人口紅利的逐漸消失,電商將價(jià)格和毛利調(diào)整到線下同樣的水平,從而讓線下門店得到了喘息的機(jī)會。
然而,從中長期來看,隨著電商在云計(jì)算,互聯(lián)網(wǎng)金融等更高維度變現(xiàn)渠道日益成熟,線下門店面臨壓力會變得更大。對于線下門店的困局,人流減少、電商沖擊價(jià)格體系、租金上漲等痛點(diǎn)只是表象,更深層的是缺乏對上游供應(yīng)鏈的控制、對下游消費(fèi)者的觸達(dá)、以及全數(shù)字化運(yùn)營的能力。無論是啟動自營電商平臺,接入移動支付,還是升級IT系統(tǒng),大部分線下門店的改變只是修修補(bǔ)補(bǔ)的防御型措施,沒有從根本上彌補(bǔ)效率上的差距。
消費(fèi)轉(zhuǎn)型、上游供應(yīng)鏈與功能轉(zhuǎn)變
我們認(rèn)為,未來線下門店要想活下來,需要做到以下幾點(diǎn):
1)品類上側(cè)重即時(shí)型消費(fèi)和服務(wù)型消費(fèi):煙酒,零食,餐飲,咖啡,茶等任何和吃相關(guān)的商品,KTV,電影,教育,復(fù)印打字等服務(wù)型商品,這兩種都是電商很難滲透的領(lǐng)域;
2)控制上游供應(yīng)鏈:依賴第三方品牌的門店,很容易就會被電商平臺在銷量和頻次上的優(yōu)勢碾壓。只有控制品牌和設(shè)計(jì),才有可能從供應(yīng)鏈端提高效率,為用戶創(chuàng)造價(jià)值;
3)注重體驗(yàn)而非展示:線下門店作為商品陳列和展示的功能將會被弱化,無論從貨架陳列的數(shù)量還是排位的精準(zhǔn)程度,線下門店都無法和電商相比。線下門店的優(yōu)勢在于打造以場景為中心的用戶體驗(yàn),增強(qiáng)消費(fèi)者對商品品質(zhì)和品牌的認(rèn)知。
上述幾個(gè)特點(diǎn)能成就一個(gè)優(yōu)秀的品牌,然而,更大的機(jī)會來自于充分挖掘線下流量的價(jià)值。電商雖然發(fā)展迅猛,但仍只占社會總零售額的10%左右,絕大部分的流量和消費(fèi)仍然在線下。
所不同的是,電商通過運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)觸達(dá)消費(fèi)者,充分挖掘了流量的價(jià)值。而反觀現(xiàn)在的線下門店,大部分還停留在商品展示的層面,連基本的交易數(shù)字化都還未完成。大量線下流量不僅沒有被充分轉(zhuǎn)化為觸達(dá),所帶來的消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)也呈碎片化,并且被白白浪費(fèi)掉。
從流量成本的角度,線下租金從2015年開始就已經(jīng)趨于穩(wěn)定,甚至有所回落;而線上流量成本則在飛速上升,從2012到15年幾乎增長了三倍。如何充分挖掘線下流量的潛力,會是決定線下門店業(yè)態(tài)未來。
我們相信,未來的門店將會從以售賣為中心逐漸轉(zhuǎn)為以流量運(yùn)營為中心,而銷售端將會線上線下一體化。隨著線下流量數(shù)據(jù)的逐漸沉淀,未來流量數(shù)據(jù)的挖掘也會線上線下一體化,為更多維度的變現(xiàn)提供支持。
線下門店形態(tài)的演化還在早期,新技術(shù)會在線下流量運(yùn)營中起到越來越重要的作用