最近隨著小藍(lán)杯門店的擴大，雖然各大新聞媒體都說小藍(lán)杯不斷燒錢，虧損，但是瑞幸咖啡也官方提交了上市的申請，而此時，小紅杯又誕生了?小紅杯是什么，是什么模式呢?

　　小紅杯是每日優(yōu)鮮推出的咖啡外賣業(yè)務(wù)，目前已經(jīng)在北京部分區(qū)域試水。平臺主要是通過“小紅杯”小程序進行運營。

　　每日優(yōu)鮮此次上線的小紅杯咖啡業(yè)務(wù)，明眼人看得出來這是在對標(biāo)瑞幸咖啡，不過區(qū)別于瑞幸咖啡的是，目前小紅杯已設(shè)有32個前置倉網(wǎng)點，也就是上面所說的微倉模式，用微倉代替門店，節(jié)省線下土地成本，放棄擴展線下門店，采取外賣+社交裂變的模式。

　　每個前置倉網(wǎng)點約有7款現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品，售價在21-27元之間。目前一杯原價24元的經(jīng)典現(xiàn)磨拿鐵促銷價只需要8.9元。雖然看起來誘人，與瑞幸咖啡相比沒有太大的優(yōu)勢，售賣商品方面除咖啡外，還有少量水果、輕食、零食、飲品等商品在售賣。

　　在營銷上，小紅杯主要打出了兩個口號，第一個是100%使用上乘阿拉比卡咖啡豆和全進口牛奶，品質(zhì)遠(yuǎn)超星巴克;第二個是免去第三空間和明星代言成本，還原咖啡本真價格。在這一段話里，小紅杯既碰瓷了星巴克又碰瓷了瑞幸咖啡，可見其野心。

　　每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人官方解釋道，小紅杯業(yè)務(wù)是每日優(yōu)鮮洞察到年輕用戶對即時飲品的需求后，基于自身在到家和到辦公室場景做出的新動作。

　　并且從相關(guān)數(shù)據(jù)了解到，此次每日優(yōu)鮮開展的小紅杯業(yè)務(wù)，也正是彌補現(xiàn)有的生鮮業(yè)務(wù)的低峰期，我們知道大家點咖啡往往在早上或者下午茶時段，這恰恰與生鮮食材訂單高峰期所在的飯點時段形成錯峰。可對原本處于低谷的運力進行調(diào)配。在商品方面，每日優(yōu)鮮的水果、輕食、零食、飲品等品類也會與咖啡互補。

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