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餐飲怎樣引導(dǎo)客戶二次消費(fèi)?

時(shí)間: 2024-10-23 18:34:22閱讀量:
導(dǎo)讀:餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為了引導(dǎo)客戶主動(dòng)進(jìn)店重復(fù)消費(fèi),商家會(huì)通過(guò)開展一些誘導(dǎo)手段來(lái)刺激顧客二次消費(fèi),但是實(shí)際過(guò)程中產(chǎn)生的效果卻差強(qiáng)人意,那么餐飲門店應(yīng)如何來(lái)引導(dǎo)客戶

餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為了引導(dǎo)客戶主動(dòng)進(jìn)店重復(fù)消費(fèi),商家會(huì)通過(guò)開展一些誘導(dǎo)手段來(lái)刺激顧客二次消費(fèi),但是實(shí)際過(guò)程中產(chǎn)生的效果卻差強(qiáng)人意,那么餐飲門店應(yīng)如何來(lái)引導(dǎo)客戶呢?什么樣的方案才是100%可行?

  1. 百分百讓利

  顧客往往都會(huì)被大的讓利活動(dòng)吸引過(guò)來(lái),所以餐飲通過(guò)百分百的讓利來(lái)獲取顧客的關(guān)注度,是一個(gè)方面,比如說(shuō):

  1)只要進(jìn)店消費(fèi)的客戶都會(huì)給予一定的返利,根據(jù)購(gòu)買的產(chǎn)品品牌和價(jià)格的不同有不同的返利。

  2)某些品牌或者某款產(chǎn)品消費(fèi)多少給多少的返利。

  讓利的方式,商家可以通過(guò)代金券的方式來(lái)吸引顧客下一次進(jìn)店消費(fèi),因?yàn)橥ǔn櫩涂吹酱鹑险T人的讓利,可能在下一次選擇就餐時(shí)會(huì)優(yōu)選你的餐飲門店。

  2.打“限量”“秒殺”字樣,給顧客緊張的感覺

  其次,物以稀為貴顧客通常會(huì)對(duì)于稀有的商品比較偏好,餐飲老板可以借這一點(diǎn)消費(fèi)心理,通過(guò)菜品份數(shù)限量,來(lái)吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),這樣一個(gè)大的噱頭,門店的客流量也能在短時(shí)間呢I增加,從而有更大的機(jī)會(huì)促成銷售。

  3.開展針對(duì)性餐飲營(yíng)銷方案

餐飲怎樣引導(dǎo)客戶二次消費(fèi)?

  不同的消費(fèi)人群,有不同的用餐需求,為了吸引不同層次,不同行業(yè)的消費(fèi)者,我們可以在特定的某天進(jìn)行針對(duì)性促銷,而且折扣要大。比如所教師節(jié),護(hù)士節(jié),為了表達(dá)對(duì)這些人的感謝和尊敬,只要持有教師質(zhì)格證或者護(hù)士證的消費(fèi)者進(jìn)店就可以打七折(無(wú)名額限制),或者免費(fèi)贈(zèng)送產(chǎn)品(名額有限)。

  又或者在每天中午時(shí)候,針對(duì)公司白領(lǐng)推出優(yōu)惠的工作餐,主動(dòng)吸引顧客來(lái)消費(fèi)。

  4.與顧客保持緊密互動(dòng)

  最后要想提高門店二次消費(fèi)頻率,就要保證顧客的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),通過(guò)優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物服務(wù),緊密的溝通聯(lián)系來(lái)促進(jìn)活躍度,也可以讓顧客參與進(jìn)入到門店管理中來(lái),鼓勵(lì)顧客對(duì)餐飲門店的店面陳列,產(chǎn)品類型,店員服務(wù)等各方面找不足,讓客戶對(duì)我們的產(chǎn)品和店面更有信任感。

  以上就是這篇關(guān)于餐飲如何促進(jìn)二次消費(fèi)的內(nèi)容,餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)極速,只有以消費(fèi)者為中心,為更多顧客提供更好的服務(wù),才能讓顧客持續(xù)對(duì)門店保有信心,促進(jìn)二次消費(fèi)率,友數(shù)門店管理系統(tǒng),基于新零售大數(shù)據(jù),為商家提供精細(xì)化運(yùn)營(yíng),提高店鋪運(yùn)營(yíng)效率和效益。

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