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全家便利店如何對(duì)加盟店進(jìn)行管理

時(shí)間: 2024-10-30 21:19:09閱讀量:
導(dǎo)讀:作為一家以連鎖加盟模式為主的全家便利店,他是如何實(shí)現(xiàn)對(duì)旗下加盟門店的統(tǒng)一管理,且加盟比例超過(guò)85%,下面來(lái)看看這篇來(lái)自網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)容。 全家便利店如何管理加盟店: 在茶飲行

作為一家以連鎖加盟模式為主的全家便利店,他是如何實(shí)現(xiàn)對(duì)旗下加盟門店的統(tǒng)一管理,且加盟比例超過(guò)85%,下面來(lái)看看這篇來(lái)自網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)容。

  全家便利店如何管理加盟店:

  在茶飲行業(yè),很多品牌門店越開(kāi)越多,雖然已經(jīng)有品牌會(huì)使用像智慧運(yùn)營(yíng)那樣的新零售系統(tǒng),幫助門店做加盟的標(biāo)準(zhǔn)化管理,但總體還處于初級(jí)階段——加盟商嫌總部“事兒多”,總部抱怨加盟商“難管”,依舊是常態(tài)。

  全家便利店和這茶飲行業(yè)一樣,有很多加盟商,是一個(gè)人加盟了好多家店。 但是他們針對(duì)加盟商有一整套的管理流程,一個(gè)以‘三大體系、兩大工具’為主的加盟商管理體系,涵蓋了培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)、管理三大板塊。

  具體表現(xiàn)如下:

  全家總部通過(guò)管理流程的在線化實(shí)現(xiàn)。

  首先是SQC的管理全部是及時(shí)在線,讓運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)東西可視化;其次是CCTV可以遠(yuǎn)程監(jiān)控,所有加盟商,從手機(jī)APP可以看到單一門店以及其他店的整體狀況。包括物流配送,從工廠到大倉(cāng)再到門店的冷鏈都可及時(shí)掌握,使門店線上線下可以信息交叉。

全家便利店如何對(duì)加盟店進(jìn)行管理

  這樣做的好處是,讓一個(gè)加盟商可以同時(shí)管好N家店。比如店內(nèi)的冷藏設(shè)備,全家整個(gè)體系內(nèi)差不多有幾萬(wàn)臺(tái),但每一臺(tái)都有傳感器,每個(gè)加盟商都能實(shí)時(shí)了解溫度,確保食品的安全。 比如有些鮮食的品效只有24小時(shí)、36小時(shí),對(duì)于短效期的商品,從大倉(cāng)開(kāi)始就有時(shí)間碼,即便員工在挑揀報(bào)廢的時(shí)候有遺漏,這些報(bào)廢商品也是過(guò)不了收銀臺(tái)的。

  總之,全家便利店管理加盟商的模式可以成為連鎖加盟企業(yè)的優(yōu)秀案例來(lái)學(xué)習(xí),有的連鎖品牌認(rèn)為是賣家和顧客的關(guān)系,總部要把加盟商當(dāng)客戶,給加盟商做服務(wù)。

  事實(shí)上,所有人都不喜歡被管,未來(lái)“管理”的重點(diǎn)一定是“理”,像全家便利店一樣通過(guò)體系的建立,工具的使用,理順你我之間的關(guān)系,在工作中達(dá)到共振。 友數(shù)連鎖便利店管理系統(tǒng),專注于為連鎖店開(kāi)發(fā)門店管理系統(tǒng),同時(shí)系統(tǒng)針對(duì)加盟商也專門開(kāi)發(fā)了一套運(yùn)營(yíng)管理方案,使各個(gè)加盟門店實(shí)現(xiàn)真正地統(tǒng)一管理,為更多加盟商賦能!

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