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今年便利店行業(yè)的相關(guān)專家表示,國內(nèi)便利店在未來十年都有很大的發(fā)展空間,那么現(xiàn)在做一個(gè)便利店情況樂觀嗎?有多大利潤,做多久可以回本呢?
根據(jù)國內(nèi)連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020便利店行業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,中國本土品牌連鎖便利店中即食食品在SKU上占比只有10%。
而整體的毛利率和日本便利店來說,也是有很大的距離。中國本土便利店平均毛利率在25%左右,而日系便利店則在35%以上。
以自己開一家直營店為例,月營業(yè)額在18萬之上,按最低毛利潤30%算,毛利在5.4萬左右。
在此之上除去各種成本:房租(8000)+人員(3人*3500)+損耗及水電(1000),凈利潤為3.25萬左右,因此年凈利潤在39萬左右。這樣看,便利店最快也需要一年的時(shí)間才能回本。
面對便利店行業(yè)競爭,要如何做增長,來提升便利店的發(fā)展速度呢?下面小編來給大家介紹幾點(diǎn):
1.抓住消費(fèi)潛力群體
當(dāng)前是8090是消費(fèi)的主力軍,所以做便利店生意要重點(diǎn)針對 90 后和 95 后的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)潛力進(jìn)行分析。
2.為顧客提供更多便利店服務(wù)
所謂便利店,就是為顧客提供便利的購物體驗(yàn),所以除了提供商品出售的功能,便利店商家可以提供一些與社區(qū)生活息息相關(guān)的服務(wù),比如公交卡充值,天然氣繳費(fèi),水電費(fèi)充值等等代充服務(wù)。
3.懂你的客戶并留住他們
做便利店,應(yīng)該要重視回門生意,所以要對經(jīng)常消費(fèi)的會(huì)員進(jìn)行打標(biāo)。
比如經(jīng)常購買蔬菜和水果的陳奶奶,就給陳奶奶打標(biāo)簽“生鮮常購”,然后當(dāng)?shù)陜?nèi)的生鮮有促銷的時(shí)候,就可以給“陳奶奶常購”下的客戶群發(fā)促銷信息以帶動(dòng)消費(fèi)了。
以上就是這篇關(guān)于現(xiàn)在做便利店的利潤情況,雖然國內(nèi)便利店目前的發(fā)展勢態(tài)很好,但是面對激烈的競爭,也要學(xué)會(huì)挖掘市場需求,發(fā)展自己的目標(biāo)客戶,友數(shù)連鎖便利店管理系統(tǒng),基于新零售系統(tǒng)技術(shù),借大數(shù)據(jù)分析幫助商家瞄準(zhǔn)特定的市場,更精準(zhǔn)地細(xì)分消費(fèi)群體,提升營銷的精準(zhǔn)度。
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