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便利店商品分類比較全面,品類豐富,從日雜到鮮食,都有著嚴格的管理方式,而對于便利店商品的定價更有一些技巧,定價的合理決定你在當(dāng)?shù)厥袌龅母偁?,以及自身的盈利空間?
便利店商品定價太高,可能損失了潛在客戶;定價太低,損失了自身的利潤。
1.價格彈性定價
彈性定價主要根據(jù)便利店商品的銷售量來決定,如:康師傅冰紅茶,可以通過降低價格、可以提升銷售量,達到薄利多銷提升營業(yè)額;不能提升價格,否則會降低銷售量。
2.價值導(dǎo)向定價
商品自身的價值是定價的關(guān)鍵因素。顧客對產(chǎn)品的價值認知,愿意為此付出的最高價格。
6元的某某飲料,如果賣5.5元/支,顧客會很容易接受,顧客的認知就是6元/支,所以這些商品如果定價5.5元/支的話,需要通過增加銷售量來提升毛利的損失利潤。如果達不到增加相關(guān)的利潤的話,建議選擇其他商品。
3.模糊價格定價
通過組合商品,巧妙的將組合后的商品價格,讓顧客覺得很便宜、實惠,從而產(chǎn)生購買欲望。例如:將暢銷的商品和高利潤的商品組合銷售。
4.價格分割定價
這種商品定價其實是一項心里策略。讓顧客感覺實惠、便宜、方便并愿意購買。
比如說,散裝(8.8元/斤)和包裝好的一盒(19元/8個),最終買的是包裝好的,其實一個也就2斤差不多。這就是用較小的單位來報價。
5.服務(wù)差別化定價
通過附加的服務(wù)項目,增加零售價格,進而提升銷售和銷售利潤。
以上就是這篇便利店商品怎么定價的內(nèi)容,所以說便利店商品的定價并不是簡單的看當(dāng)?shù)氐氖袌龅膬r格行情,應(yīng)當(dāng)結(jié)合自己店內(nèi)的商品的銷售情況進行調(diào)整,再結(jié)合消費者心理需求。
友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng),基于新零售系統(tǒng)技術(shù),幫助商家實時掌握便利店的銷售情況以及客戶的消費數(shù)據(jù),從而合理地進行科學(xué)定價,提升盈利空間!