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新零售模式的發(fā)展,傳統(tǒng)酒水行業(yè)通過(guò)開(kāi)創(chuàng)體驗(yàn)式的經(jīng)營(yíng)模式,來(lái)提升顧客的個(gè)性化服務(wù),已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)酒類行業(yè)的熱門趨勢(shì)。那么具體這種“酒水體驗(yàn)館”的經(jīng)營(yíng)模式是什么樣子,下面小編來(lái)給大家分析。
酒水體驗(yàn)館的經(jīng)營(yíng)模式是“零售賣場(chǎng)+消費(fèi)體驗(yàn)”結(jié)合的模式,與傳統(tǒng)酒吧、茶樓、咖啡廳、冷淡杯、夜啤酒和大排檔都不一樣,是一種全新的夜生活模式。它可以在店里消費(fèi)體驗(yàn)啤酒文化,也可以直接購(gòu)買帶走。所以,它既是消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)所,又是一個(gè)啤酒大賣場(chǎng)。
琳瑯滿目的各種各樣的啤酒,都分布在體驗(yàn)館的四周的酒架上,消費(fèi)者可以自選,就如逛超市購(gòu)物一般?;旧厦考移【企w驗(yàn)館,都提供數(shù)德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)、比利時(shí)等數(shù)十個(gè)國(guó)家上百個(gè)啤酒產(chǎn)品。包括黑啤、白啤和黃啤等三大類,可以說(shuō)給消費(fèi)者提供了更多的個(gè)性化的選擇。
進(jìn)口啤酒館的火爆,其實(shí)質(zhì)依然是銷售進(jìn)口啤酒,是一個(gè)賣酒水的平臺(tái),只不過(guò),他有一個(gè)體驗(yàn)的平臺(tái)和環(huán)節(jié),利用了人們對(duì)進(jìn)口啤酒的好奇心,提供了一個(gè)舒適愜意的消費(fèi)環(huán)境,從而帶動(dòng)了整個(gè)酒水的銷售。
酒水體驗(yàn)館是一種在新零售模式下誕生的零售方式,針對(duì)如何實(shí)現(xiàn)?
商家應(yīng)該以核心消費(fèi)者體驗(yàn)為競(jìng)爭(zhēng)原點(diǎn),透過(guò)五感營(yíng)造,通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、感受,帶給消費(fèi)者價(jià)值感、互動(dòng)感、體驗(yàn)感,使消費(fèi)者愉悅購(gòu)買,而區(qū)別于傳統(tǒng)的貿(mào)易式售賣模式。
創(chuàng)造性的線上+線下,店內(nèi)+店外,服務(wù)+零售,六大賦能助推門店升級(jí)為體驗(yàn)式門店,讓顧客突破時(shí)間、空間、品類等限制,實(shí)現(xiàn)的數(shù)字化新零售新?tīng)I(yíng)銷模式。
友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng),作為一款新零售系統(tǒng),從底層厘清商超或者零售店商品銷售邏輯,不斷開(kāi)發(fā)營(yíng)銷工具。
將顧客納入到海量會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)中,通過(guò)人群畫像分析進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷,與消費(fèi)者進(jìn)行更高頻次、更具體驗(yàn)的互動(dòng)。比如基于小程序,可實(shí)現(xiàn)會(huì)員一鍵注冊(cè),品牌推廣及爆款秒殺功能,為所有會(huì)員提供營(yíng)銷服務(wù)。
另外還可以通過(guò)系統(tǒng)的進(jìn)銷存管理功能,增強(qiáng)應(yīng)季新品在線下與折扣貨品在線上的流轉(zhuǎn)效率。匹配策同城配送能力,真正打破了傳統(tǒng)百貨銷售的時(shí)間與空間,再造營(yíng)業(yè)時(shí)間外的黃金交易機(jī)會(huì)點(diǎn)。
傳統(tǒng)酒水行業(yè)對(duì)于零售行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)老業(yè)態(tài),互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,商家需要通過(guò)智慧零售轉(zhuǎn)型逐漸變得富有個(gè)性,更有體驗(yàn),精于交流,易于觸達(dá)。