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國內咖啡市場還在持續(xù)增值發(fā)酵,隨著人們對于咖啡消費習慣不斷變化,咖啡零售商不得不通過新零售系統(tǒng)技術來實現(xiàn)更好地迎合市場,在新零售發(fā)展過程中,星巴克在這條路上地發(fā)展策略值得大家學習。下面來看看吧!
1.全面的會員體系,培養(yǎng)顧客忠誠度|
當代企業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)顯示,持續(xù)客戶互動的成本與爭取新客戶的成本相比微不足道,而維護老用戶所帶來利潤會更多。星巴克官方指出已經(jīng)從收集的 600 多萬忠實客戶數(shù)據(jù)得出了新的營銷策略:
首先,根據(jù)數(shù)據(jù),按“總消費訪問”“不常消費訪問”“偶爾消費訪問”等將客戶分組;
隨后,將這些客戶納入其特有的營銷策略:關注最“陌生”的客戶,少花時間擔心最“熟悉”的客戶。
少擔心最“熟悉”的客戶,并非放棄掉最“熟悉”的客戶,因為基于前期的購買習慣這些最“熟悉”的客戶會得到其相應有的獎勵;
關注最“陌生”的客戶,是為了吸引更多目光,增加這些客戶對品牌的關注和與品牌互動的頻率。
這獨特的營銷策略目標在于將低價值客戶轉為高價值客戶,豐富不同客戶群和提高整個企業(yè)的營利性。
2.全渠道新零售戰(zhàn)略
從相關的咖啡市場數(shù)據(jù)來看,當前在購買現(xiàn)調咖啡時,58.4%的消費者選擇外賣渠道,17.5%的消費者選擇在大樓的咖啡機處購買,二者之和達到75.9%。
所以星巴克也在前兩年從北京開始實現(xiàn)了外賣服務,并安排專屬配送團隊。通過從門店取貨送外賣的方式,將利于星巴克獲取線上流量并提升線下門店坪效。
接著星巴克全面融入阿里的新零售戰(zhàn)略,包含餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業(yè)務線,實現(xiàn)了‘在線點、到店取’的啡快服務、專星送外送服務和到店顧客體驗三大功能,為顧客帶來‘簡而不減’的星巴克體驗。
3.打造新零售智慧門店。
第三,是星巴克在新零售發(fā)展上的重大力舉,是與阿里聯(lián)手開創(chuàng)的“第四空間”,實現(xiàn)全域消費場景下會員注冊、權益兌換和服務場景的互聯(lián)互通。未來線上門店入口還將與星巴克星享俱樂部會員系統(tǒng)連接,為每位會員個性化專屬定制,最終實現(xiàn)“千人千店”的新體驗。
通過第四空間,阿里可以為星巴克進行線上導流,并提供線上積分、社交營銷、支付等賦能,星巴克有望獲得更多線上流量支持,將更多消費行為線上化,獲得更多消費數(shù)據(jù)。同時,星巴克的品牌文化還可在線上實現(xiàn)全方位的延伸,相對于正在著力打造新品牌的競爭者,這是星巴克獨特的競爭優(yōu)勢。
以上就是這篇星巴克新零售發(fā)展至今的策略分析,互聯(lián)網(wǎng)場景的高速運轉,讓星巴克快速意識到傳統(tǒng)門店轉型新零售是必要之需,如今2020年因為全球疫情的影響,中小商戶都已經(jīng)意識到數(shù)字化轉型的重要性,友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng),為商家提供新零售系統(tǒng)技術解決方案,幫助商家實現(xiàn)線上線下融合,借助數(shù)字化手段,來找到消費者的深層需求,從而更好地實現(xiàn)精準營銷!