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今天是2020年12月的第一天,過(guò)完這個(gè)月就要迎來(lái)新年,對(duì)于商家們來(lái)說(shuō),年底可以說(shuō)忙碌的日子,圣誕元旦雙旦狂歡想必大家都在準(zhǔn)備著,下面小編就餐飲行業(yè)怎么做雙旦活動(dòng)方案來(lái)給大家指導(dǎo)建議,如何快速引流,并且提升留存率呢?
1.營(yíng)銷活動(dòng)要豐富
時(shí)下比較常見的就是一周七天,每天都有不同的營(yíng)銷活動(dòng),比如餐飲連鎖品牌麥當(dāng)勞推出了麥樂(lè)送包月卡、早餐折扣卡,以及全系列的OH麥卡,每種卡都對(duì)應(yīng)不同的用餐場(chǎng)景和產(chǎn)品優(yōu)惠,目的只有一個(gè),希望消費(fèi)者每天都來(lái)用餐。
這類營(yíng)銷方式就是利用顧客的優(yōu)惠心理,來(lái)吸引顧客每天過(guò)來(lái)消費(fèi),套路概括來(lái)就是:以一筆“不高不低”的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),在“規(guī)定時(shí)間段”內(nèi),針對(duì)“特定用餐場(chǎng)景”,指定“部分產(chǎn)品”的價(jià)格優(yōu)惠。
2.聯(lián)合會(huì)員卡,留下新顧客
這里舉一個(gè)肯德基的例子,2018年,肯德基首次推出“大神卡”,38元有效期30天,每天都有大幅度的產(chǎn)品優(yōu)惠折扣權(quán)力。一直到現(xiàn)在,百勝都在“發(fā)卡”的路上一路狂奔,先后推出了“宅神卡”“醒神卡”“親子卡”,以及各種形式的“咖啡包月卡”。
通過(guò)多種營(yíng)銷手段來(lái)吸引不同的消費(fèi)人群,讓顧客持續(xù)復(fù)購(gòu)。
3.別忽視老會(huì)員
今年是私域流量的重要發(fā)展時(shí)期,2020年因?yàn)橐咔榈挠绊?,讓零售店老板知道?huì)員運(yùn)營(yíng)的重要性,商家希望利用這種方式牢牢將流量鎖定在自己身邊。“寵粉”體現(xiàn)在許多方面,對(duì)私域流量的開發(fā)花樣翻新,是一個(gè)顯著的特征。
比如拿瑞幸咖啡來(lái)說(shuō),7月份瑞幸咖啡的私域用戶就已經(jīng)超過(guò)了180萬(wàn)人,一共建立了9000多個(gè)圍繞門店的用戶福利群,這一數(shù)字還在高速增長(zhǎng)。“首席福利官”在粉絲群中不停地發(fā)券、推新品,每天可以為門店帶來(lái)3.5萬(wàn)杯訂單。
還有各種各樣的泛會(huì)員化營(yíng)銷,把企業(yè)發(fā)展事件和會(huì)員活動(dòng)聯(lián)系在一起,反復(fù)鞏固品牌和企業(yè)的情感鏈接。如老鄉(xiāng)雞獲得中式快餐全國(guó)榜首,在某天中午宣布午餐免費(fèi);書亦燒仙草門店突破5000家,當(dāng)天燒仙草1元喝。
2020-2021餐飲雙旦活動(dòng)方案中,餐飲連鎖店可以從中得到借鑒,隨著流量成本越來(lái)越高,“買粉”已經(jīng)顯得不那么劃算,讓老粉長(zhǎng)久停留,才符合今后存量市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)法則。
以上就是這篇內(nèi)容,友數(shù)門店管理系統(tǒng),深耕于私域流量的運(yùn)營(yíng),通過(guò)新零售系統(tǒng)技術(shù),幫助商家揣測(cè)顧客的消費(fèi)心理,從而幫助商家開展有針對(duì)性的營(yíng)銷,讓消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)頻繁消費(fèi),從而養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣,排他性地成為品牌的鐵桿粉絲。