今天是2020年12月的第一天，過(guò)完這個(gè)月就要迎來(lái)新年，對(duì)于商家們來(lái)說(shuō)，年底可以說(shuō)忙碌的日子，圣誕元旦雙旦狂歡想必大家都在準(zhǔn)備著，下面小編就餐飲行業(yè)怎么做雙旦活動(dòng)方案來(lái)給大家指導(dǎo)建議，如何快速引流，并且提升留存率呢?

　　2020-2021餐飲雙旦活動(dòng)方案如何提升留存率

　　1.營(yíng)銷活動(dòng)要豐富

　　時(shí)下比較常見的就是一周七天，每天都有不同的營(yíng)銷活動(dòng)，比如餐飲連鎖品牌麥當(dāng)勞推出了麥樂(lè)送包月卡、早餐折扣卡，以及全系列的OH麥卡，每種卡都對(duì)應(yīng)不同的用餐場(chǎng)景和產(chǎn)品優(yōu)惠，目的只有一個(gè)，希望消費(fèi)者每天都來(lái)用餐。

　　這類營(yíng)銷方式就是利用顧客的優(yōu)惠心理，來(lái)吸引顧客每天過(guò)來(lái)消費(fèi)，套路概括來(lái)就是：以一筆“不高不低”的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，在“規(guī)定時(shí)間段”內(nèi)，針對(duì)“特定用餐場(chǎng)景”，指定“部分產(chǎn)品”的價(jià)格優(yōu)惠。

　　2.聯(lián)合會(huì)員卡，留下新顧客

　　這里舉一個(gè)肯德基的例子，2018年，肯德基首次推出“大神卡”，38元有效期30天，每天都有大幅度的產(chǎn)品優(yōu)惠折扣權(quán)力。一直到現(xiàn)在，百勝都在“發(fā)卡”的路上一路狂奔，先后推出了“宅神卡”“醒神卡”“親子卡”，以及各種形式的“咖啡包月卡”。

　　通過(guò)多種營(yíng)銷手段來(lái)吸引不同的消費(fèi)人群，讓顧客持續(xù)復(fù)購(gòu)。

　　3.別忽視老會(huì)員

　　今年是私域流量的重要發(fā)展時(shí)期，2020年因?yàn)橐咔榈挠绊?，讓零售店老板知道?huì)員運(yùn)營(yíng)的重要性，商家希望利用這種方式牢牢將流量鎖定在自己身邊。“寵粉”體現(xiàn)在許多方面，對(duì)私域流量的開發(fā)花樣翻新，是一個(gè)顯著的特征。

　　比如拿瑞幸咖啡來(lái)說(shuō)，7月份瑞幸咖啡的私域用戶就已經(jīng)超過(guò)了180萬(wàn)人，一共建立了9000多個(gè)圍繞門店的用戶福利群，這一數(shù)字還在高速增長(zhǎng)。“首席福利官”在粉絲群中不停地發(fā)券、推新品，每天可以為門店帶來(lái)3.5萬(wàn)杯訂單。

　　還有各種各樣的泛會(huì)員化營(yíng)銷，把企業(yè)發(fā)展事件和會(huì)員活動(dòng)聯(lián)系在一起，反復(fù)鞏固品牌和企業(yè)的情感鏈接。如老鄉(xiāng)雞獲得中式快餐全國(guó)榜首，在某天中午宣布午餐免費(fèi);書亦燒仙草門店突破5000家，當(dāng)天燒仙草1元喝。

　　2020-2021餐飲雙旦活動(dòng)方案中，餐飲連鎖店可以從中得到借鑒，隨著流量成本越來(lái)越高，“買粉”已經(jīng)顯得不那么劃算，讓老粉長(zhǎng)久停留，才符合今后存量市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)法則。

　　以上就是這篇內(nèi)容，友數(shù)門店管理系統(tǒng)，深耕于私域流量的運(yùn)營(yíng)，通過(guò)新零售系統(tǒng)技術(shù)，幫助商家揣測(cè)顧客的消費(fèi)心理，從而幫助商家開展有針對(duì)性的營(yíng)銷，讓消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)頻繁消費(fèi)，從而養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣，排他性地成為品牌的鐵桿粉絲。